치즈 돼지고기 엔칠라다

치즈 돼지고기 엔칠라다는 처음부터 끝까지 약 2시간 40분이 소요됩니다. 이 레시피는 668칼로리 , 단백질 51g , 지방 32g 으로 6인분을 만듭니다. 1회 제공량당 $2.85의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 36%를 충족합니다 . 이 레시피는 42명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 크림, 돼지고기 엉덩이, 밀가루 토르티야, 고수가 필요합니다. 멕시코 음식을 좋아하는 분들을 위한 합리적인 가격의 레시피입니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 83%라는 뛰어난 점수를 얻었습니다 . 이 레시피가 마음에 드신다면 치즈 그린 칠리 돼지고기 엔칠라다 , 치즈 엔칠라다 , 치즈 엔칠라다 와 같은 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.

오븐을 화씨 325도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

작은 그릇에 칠리 파우더, 소금, 오레가노, 후추를 함께 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

캔) 저염 닭고기 국물

새우 8마리(U-12)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

잘게 썬 돼지고기 덩어리에 향신료 혼합물을 뿌리고 대형 더치 오븐에 넣으세요.

당신이 필요로하는 성분

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

살사 베르데 1컵, 닭고기 국물, 마늘, 양파를 추가합니다. 나무주걱으로 섞어주세요.

당신이 필요로하는 성분

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)

수) 통조림 살사 베르데

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

온스 크림 치즈, 실온(약

냄비를 센 불에 올리고 혼합물을 끓입니다.

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

오븐으로 옮기고 뚜껑을 덮고 돼지고기가 부드러워지고 쉽게 찢겨질 때까지 약 1시간 45분 동안 요리합니다. 완료되면 더치 오븐에서 집게나 포크 2개를 사용하여 돼지고기를 잘게 찢습니다.

당신이 필요로하는 성분

8조각으로 자른 완전히 손질된 돼지고기 안심 2개(1 1/4파운드)

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

오븐을 화씨 350도까지 돌립니다.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

남은 2컵의 살사 베르데와 사워 크림을 넓은 중간 그릇에 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

수) 통조림 살사 베르데

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩

당신이 사용할 장비

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

큰 직사각형 캐서롤 접시 바닥에 혼합물의 약 1/2컵을 펼칩니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

당신이 사용할 장비

캐서롤 요리

토르티야를 젖은 종이 타월로 감싸 전자레인지에 40초 동안 돌립니다.

당신이 필요로하는 성분

타코용 치즈와 같은 잘게 썬 혼합 치즈

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

캘리포니아산 야채

따뜻한 토르티야를 도마 위에 올려놓으세요. 사워 크림-살사 혼합물에 담그고 잘게 썬 돼지고기 혼합물을 균일하게 채우고 치즈를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

뽑은 돼지 고기

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩

밀가루 토르티야 4개(6인치), 실온

크랜베리 소스, 서빙용

껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)

신선한 바질 잎, 씻어서 물기를 뺀다

당신이 사용할 장비

커팅 보드

엔칠라다를 위로 말아 솔기 부분이 아래로 향하도록 베이킹 접시에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

화이트 펄 당의정

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

남은 소스를 위에 붓고 나머지 치즈를 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

크랜베리 소스, 서빙용

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

30분 동안 굽습니다.

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

사용하는 경우 고수 가지로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

닭다리 1파운드

온스 크림 치즈, 실온(약

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

성분

서빙:

0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장되지 않은 돼지고기 소시지 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료 10실온의 전유 1쿼트

밀가루 토르티야 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

신선한 실란트로,서빙 용,선택 사항 4정향

껍질을 벗기고 박살 낸 마늘 236껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 닭고기 국물 226견과류는 원하는 대로(다진 것)

파쇄 된 몬테레이 잭 치즈 1( 가지)

양파,4 등분 1호박 1파운드,

말린 오레가노 1킬로그램

뼈없는 돼지 고기 엉덩이,3 인치 덩어리로 자른다.678껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

수) 통조림 살사 베르데 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 230껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

light sour cream, plus more for serving

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

멕시칸 와인은 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. Marcassin Marcassin Vineyard Pinot Noir를 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별점 5점 만점에 4.9점을 받았고 가격은 병당 약 315달러로 꽤 마음에 들었습니다.