치미추리와 비달리아 양념을 곁들인 측면 스테이크 크로스티니

치미 추리와 비달리아 양념과 측면 스테이크 크로스 티니는 수 있습니다 남미 당신이 찾고있는 레시피. 이 레시피는 10 을 제공하며 서빙 당$3.54 입니다. 이 호르 도브르에는 742 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 58 그램 서빙 당. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 유제품 무료 다이어트. 가게에 머리와 마늘,정결 한 소금과 후추,카 놀란 오일,그리고 몇 가지 다른 것들을 데리러 오늘을 확인합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 13 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 까맣게 탄 비달 리안 양파 샐러드를 곁들인 25 분 측면 스테이크, 치미 추리 측면 스테이크,및 치미 추리와 측면 스테이크 비슷한 요리법.

지침

이 조리법을 만드는 방법을보십시오.

비 반응 접시에 와인,카시스,오일 및 후추를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

6조각으로 자른 무염 버터 3테이블스푼

크림 드 카시스

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

스테이크를 추가,코트에 설정,실온에서 매리 네이드에 담그다 1 시간.;

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

소스:거칠게 다질 때까지 푸드 프로세서에서 허브와 마늘을 맥박합니다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

당신이 사용할 장비

(예: 마리 비스킷)

추가 3/4 컵 오일,1/4 컵 식초와 소금과 후추,맛,그리고 펄스를 만들기 위해 수프 냄새 맡는 약병 그것은 침전 될 때까지 약간 크림 볼 것 이다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

비네 그레트

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

너무 두꺼운 경우 기름 및/또는 식초를 더 추가하십시오. 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

그릴을 높이 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

매리 네이드에서 스테이크를 제거하고 소금과 더 많은 후추로 간을합니다. 그릴,덮여,멋지게 까맣게 중간 드문 때까지,3 에 4 측면 당 분.

당신이 필요로하는 성분

세 가지 팁, 트리밍됨

새우 8마리(U-12)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

석쇠에서 제거하고 곡물의 맞은편에 저미기 전에 5 10 분을 휴식하십시오.

당신이 필요로하는 성분

아시아 배, 각각 세척됨

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

양파에 카놀라유를 바르고 문지름,소금 및 후추로 간을합니다. 까맣게 부드러워 질 때까지 양파를 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

멕시코 초리조(링크 약 2개)

얇게 썬 호박 20개

얇게 썰어 구운 프랑스 빵 바게트

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

그릴에서 제거하고 조악 들어온다. 파로 다시 자르고 칠레,기름,식초,소금 및 후추와 함께 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

2인치 크기로 자른 빙산 양상추

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

바게트를 대각선 1/4 인치 두께로 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

바게트

기름을 바르고 소금과 후추로 간을하고 바삭해질 때까지 간단히 굽습니다. 각 조각에 약간의 소스,슬라이스 또는 스테이크 2 개,더 많은 소스 및 약간의 양념을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

장비

(예: 마리 비스킷)

물 밤, 잘게 썬 것

성분

서빙:

바게트 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

갓 지상 후추 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

멕시코 초리조(링크 약 2개)10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

카놀라유 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

올리브 또는 카놀라유 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

실란트로 잎 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

측면 스테이크 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

편평한 잎 파슬리 잎 3정향

다진 마늘 4정향

대략 다진 마늘 4

녹색 양파,슬라이스 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 후추 10대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

코셔 소금과 갓 갈은 후추 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

민트 잎 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가루로 만든 사랑 씨앗 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 2(겨울)

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

바비 채찍 가금류 문질러 1

씨로 다진 세라노 칠레 3

비달리아 또는 기타 달콤한 양파,껍질을 벗기고 1/4 인치 두께로 얇게 썬 것 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

카시스

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 로 로버트 몬다비 나파 밸리 메를로 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.