치미 추리 소스를 곁들인 스모키 스트립 스테이크

치미 추리 소스를 곁들인 레시피 스모키 스트립 스테이크는 남미 갈망을 대략 만족시킬 수 있습니다 1 시간. 이 조리법은 11 인분을 만듭니다 734 칼로리, 단백질 52 그램,및 지방 58 그램 각각. 에 대한 $6.2 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 라임 주스,후추,마늘 정향 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 62 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 스모키 실란트로 소스와 구운 야채를 곁들인 스트립 스테이크, 스테이크 하우스 스트립 스테이크와 치미 추리,및 뉴욕 스트립 스테이크와 치미 추리 소스.

지침

그릴 빛. 중간 그릇에 식초와 함께 오일을 휘젓습니다. 파슬리,고수,피 킬로 고추,마늘,양파,라임 주스 및 으깬 고추를 저어줍니다. 소금과 후추로 치미 추리를 양념하고 적어도 20 분 동안 그대로 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

피 킬로 페퍼

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

치미추리

껍질을 벗긴 딸기 1개

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

디종 또는 통곡물 머스타드 1테이블스푼

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

버터로 양쪽에 스테이크를 솔질하고 훈제 소금 및 고추에 그(것)들을 맛을 낸다. 스테이크를 적당히 고열로 굽고 한 번 돌려 멋지게 까맣게되고 중간 정도의 희귀해질 때까지 약 8 분 동안 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

피미엔토를 채운 올리브 2개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

물 밤, 잘게 썬 것

큰접시에 옮기고 10 분을 위해 나머지를 시키십시요.

스테이크를 1 인치 두께의 조각으로 자르고 플래터에 배열하십시오. 스테이크 위에 치미 추리 소스 중 일부를 숟가락으로 얹어 서빙하고 남은 치미 추리 소스와 함께 더 많은 훈제 소금과 후추를 전달합니다.

당신이 필요로하는 성분

치미추리

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

장비

물 밤, 잘게 썬 것

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)

성분

서빙:

118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 실란트로 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

짓 눌린 고추 4

다진 마늘 정향 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 라임 주스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

엑스트라 버진 올리브 오일 2(겨울)

다진 양파 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 파슬리 4

피 킬로 또는 구운 빨간 피망(항아리에서),다진 것 11대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 지상 후추 11대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

훈제 바다 소금(예:헬렌 미디엄 웨일스 어 바다 소금)및 훈제 검은 후추 3킬로그램

스트립 스테이크,3/4 인치 두께 절단 2(겨울)

무염 버터,녹인 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개 2(겨울)

화이트 와인 식초

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 미란다 램버트 카운티 도로 메를로 와인 4.4 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 28 달러의 비용이 듭니다.