초콜릿 칩 스콘

초콜릿 칩 스콘
유럽식 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 초콜릿 칩 스콘을 시도해 보세요. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 31센트입니다. 이 아침 식사에는 1회 제공량당 283칼로리, 단백질 5g, 지방 15g이 함유되어 있습니다. 베이킹 파우더, 버터, 진한 휘핑 크림, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 35분 정도 소요됩니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 22%라는 스푼 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 대단한 점수는 아닙니다. 비슷한 요리법으로는 초콜릿 칩 스콘, 초콜릿 칩 스콘, 초콜릿 칩 스콘이 있습니다.

지침

1
그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
컬러 스프링클 또는 장식 사탕컬러 스프링클 또는 장식 사탕
모든 것을 커버하는 레드 와인모든 것을 커버하는 레드 와인
장식: 실버 당의정, 설탕 진주, 스파클링 설탕장식: 실버 당의정, 설탕 진주, 스파클링 설탕
장식용 라임 1개, 껍질을 제거함장식용 라임 1개, 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색
2
혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 버터를 자릅니다. 작은 그릇에 계란과 크림을 섞습니다. 촉촉해질 때까지 건조 재료를 저어줍니다. 초콜릿 칩을 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
데친 헤이즐넛 전체를 구운 것데친 헤이즐넛 전체를 구운 것
장식: 실버 당의정, 설탕 진주, 스파클링 설탕장식: 실버 당의정, 설탕 진주, 스파클링 설탕
컵케이크 2 다스컵케이크 2 다스
컬러 스프링클 또는 장식 사탕컬러 스프링클 또는 장식 사탕
당신이 사용할 장비
페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색
3
밀가루를 뿌린 표면에 켜십시오. 가볍게 6~8회 반죽하세요. 6인치에 두드려보세요. 원.
4
반죽을 6조각으로 자릅니다. 웨지를 분리하고 기름을 바르지 않은 베이킹 시트에 1인치 정도 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
말린 고춧가루 1/8작은술(선택 사항)말린 고춧가루 1/8작은술(선택 사항)
당신이 사용할 장비
컬러 스프링클 또는 장식 사탕컬러 스프링클 또는 장식 사탕
5
350°에서 18-20분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
(쿠키 24개/패키지)(쿠키 24개/패키지)
6
팬에서 와이어 랙으로 제거합니다.
당신이 사용할 장비
바닐라 프로스팅 3캔(각 16온스)바닐라 프로스팅 3캔(각 16온스)
돼지고기 어깨살 1파운드, 1인치 정사각형으로 깍둑썰기돼지고기 어깨살 1파운드, 1인치 정사각형으로 깍둑썰기
7
따뜻하게 서빙하세요.

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

스콘은 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 페리에 주에 그랑 브뤼(Perrier-Jouet Grand Brut)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 57달러 정도 합니다.
페리에 주에 그랑 브뤼
페리에 주에 그랑 브뤼
꽃향기와 과일 향(노란 과일과 신선한 과일)의 눈에 띄는 신선함과 생기가 뿌리를 내리고 바닐라와 버터 향이 은은하게 느껴지면서 와인에 과일 향과 일관된 특성을 부여합니다. 체리 자두, 레몬, 베르가못 오렌지의 향이 먼저 나오고 라임, 인동덩굴과 같은 과일 나무의 꽃향기가 이어집니다. 그 다음에는 버터, 마들렌 케이크, 바닐라 설탕 향이 납니다. 자몽, 백도, 녹색 배, 사과나무, 녹색 헤이즐넛의 여운이 맛을 마무리합니다.
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙6
건강 점수1
잡지