일본 살사와 그을린 참치

필요 글루텐 프리,유제품 프리,페스 카타 리안 메인 코스? 일본 살사와 그을린 참치는 시도 할 수있는 좋은 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 2 를 제공하며 서빙 당$10.0 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 51 그램, 지방 77 그램,그리고 총 1047 칼로리. 이 일본 요리를 정말 좋아하는 사람은 많지 않습니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 참치 스테이크,마늘,고수 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 아보카도를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 초콜릿 아보카도 무스/퀵 다크 초콜릿 아보카도 무스 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 함께 숟가락 점수 85%,이 요리는 훌륭합니다. 시도 일본 살사와 그을린 참치, 열 대 살사와 그을린 참치,및 아보카도 살사와 그을린 참치 비슷한 요리법.

지침

참치를 헹구십시오.

당신이 필요로하는 성분

참치

스테이크의 양쪽에 마늘을 확산;소금과 후추를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

마늘

확산

스테이크

중간 정도의 고열로 8~10 인치 붙지 않는 프라이팬에 기름을 붓습니다. 뜨거울 때 참치를 넣으십시오. 양면이 가볍게 갈색이 될 때까지 한 면당 약 1 분 동안 한 번 돌리면서 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

참치

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

스테이크 주위에 술과 간장 1 큰술을 붓습니다.

당신이 필요로하는 성분

간장

스테이크

사케

물고기를 자주 돌려 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

물고기

한편 작은 그릇에 토마토,파,고수,레몬 주스,남은 스푼 간장을 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

녹색 양파

레몬 주스

간장

실란트로

토마토

당신이 사용할 장비

그릇

사케 혼합물에서 참치를 들어 올려 주스를 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

사케

참치

곡물을 가로 질러 생선을 1/4 인치 두께의 조각으로 자르고 접시 위에 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

곡물

물고기

살사와 아보카도 슬라이스로 장식합니다. 원하는 경우 팬 주스를 참치 위에 똑같이 숟니다(그렇지 않으면 버리십시오).

당신이 필요로하는 성분

아보카도 슬라이스

살사

참치

당신이 사용할 장비

프라이팬

장비

프라이팬

그릇

성분

서빙:

참치 스테이크(큰 눈,옐로 핀 또는 알바 코어;약 1 1/4 인치. 두꺼운,5 에 6 온스. 각)6조각

껍질을 벗 겨 아보카도(3 에 4 온스. 전체)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 실란트로 1호박 1파운드,

다진 마늘 또는 다진 마늘 2(겨울)

잘게 썬 파 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갈거나 다진 샬롯 1개 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

일본 참깨 드레싱 2대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 후추 2(겨울)

참깨빵 6개, 분할 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

잘게 잘린 토마토 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인

메를로,피노 누아,그리고 로즈 챙 챙 와인은 참치에 대한 나의 최고 추천입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 출처 포도원 나파 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 34 달러입니다.