완벽한 카프레제 샐러드

완벽한 카프레제 샐러드
주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 20분이라면 완벽한 카프레제 샐러드는 뛰어난 글루텐 프리 및 락토 오보 채식 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 325칼로리, 단백질 12g, 지방 27g을 제공합니다. 1회 제공량당 $1.86의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 8%를 충족합니다. 올레시피에서 제공합니다. 합리적인 가격의 메인 코스로 잘 작동합니다. 이 지중해 요리를 별로 좋아하지 않는 사람들이 많았습니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 아보카도, 발사믹 식초, 트러플 오일, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 전반적으로 이 레시피는 41%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 인살라타 카프레제 올아메리카나(미국식 카프레제 샐러드), 오이 카프레제 샐러드(또는 파스타 샐러드), 오이 카프레제 샐러드(또는 파스타 샐러드)는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
토마토, 모짜렐라, 아보카도, 바질, 옥수수를 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
켄터키 컨트리 햄켄터키 컨트리 햄
잘 익은 토마토 1개, 작은 입방체로 자른 것잘 익은 토마토 1개, 작은 입방체로 자른 것
쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다
잘게 썬 켄터키 컨트리 햄잘게 썬 켄터키 컨트리 햄
각 12팩) 냉동 완두콩, 해동각 12팩) 냉동 완두콩, 해동
당신이 사용할 장비
껍질을 벗기지 않고 잘게 썬 타르트 사과 4~5파운드껍질을 벗기지 않고 잘게 썬 타르트 사과 4~5파운드
2
올리브 오일, 트러플 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추를 추가합니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무립니다.
당신이 필요로하는 성분
씨를 빼고 잘게 썬 대추야자나 살구씨를 빼고 잘게 썬 대추야자나 살구
뼈가 있는 돼지고기 어깨 스테이크, 약 3파운드뼈가 있는 돼지고기 어깨 스테이크, 약 3파운드
트러플 오일트러플 오일
전유 리코타 30온스전유 리코타 30온스
다용도 밀가루 1컵 또는 필요에 따라 그 이상다용도 밀가루 1컵 또는 필요에 따라 그 이상

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 키안티, 루미키오는, 그루 너 벨트라이너, 트레비아노는

샤르도네, 소비뇽 블랑, 키안티는 카프레제 샐러드에 좋은 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Moet & Chandon White Star()입니다. 별 5개 중 4.6개이며 한 병의 가격은 약 14달러입니다.
모엣&샹동 화이트스타 ()
모엣&샹동 화이트스타 ()
화이트 스타(White Star)는 좀 더 부드러운 샴페인입니다. 균형이 잘 잡혀 있고 조화로우며 따뜻한 토스트와 진저브레드의 은은한 향이 납니다. 마무리는 꿀 향으로 지속됩니다.
난이도일반
준비 완료20 m.
서빙6
건강 점수8
잡지