양파 그레이비와 베이컨을 곁들인 구운 맥주 소금물 칠면조
양파 그레이비와 베이컨을 곁들인 구운 맥주 소금물 칠면조는 당신이 찾고있는 호르 드브르 일 수 있습니다. 에 대한 $1.2 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 31 그램, 지방 14 그램,그리고 총 315 칼로리. 이 조리법은 30 을 제공합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 3 시간 30 분. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 버터,칠면조,후추,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 37 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 달콤한 양파 그레이비를 곁들인 베이컨 구이 칠면조, 크림 그레이비를 곁들인 쉬운 소금물 구이 칠면조,및 메이플-우스터 셔 그레이비와 과일과 너트 라이스 필라프와 구운,소금물 칠면조 가슴살 비슷한 요리법.
지침
매우 큰 냄비에 겨자씨,후추 열매,월계수 잎을 넣고 약 2 분 동안 향이 날 때까지 적당한 불로 토스트합니다.
갈색 설탕과 소금을 추가 하 고 열에서 제거.
물 4 컵을 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다.
냄비에 양파,베이컨,기네스 및 차가운 물 16 컵을 추가합니다.
소금물에 칠면조를 추가,유방 측 아래로,무거운 뚜껑 상단 잠수 유지. 뚜껑을 덮고 24 시간 동안 냉장 보관하십시오.
오븐을 350 으로 예열하고 하단 선반에 랙을 놓습니다. 소금물에서 칠면조를 들어 올리고 후추 열매,겨자 씨앗 및 월계수 잎을 골라 두드려 말립니다.
칠면조를 큰 로스팅 팬,가슴 쪽을 위로 옮깁니다. 팬에 양파 웨지를 뿌리고 물 1 컵을 추가합니다. 이쑤시개를 사용하여 베이컨 조각을 유방 위에 고정하십시오. 칠면조 허벅지 깊숙히 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 15 를 기록 할 때까지 약 2 시간 동안 칠면조를 굽고 가끔 팬을 돌립니다
베이컨을 제거하고 오븐에 칠면조를 반환. 유방이 갈색으로 변하고 허벅지에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 17 을 기록 할 때까지 약 1 시간 더 오래 굽습니다
팬 주스와 양파 웨지를 냄비에 붓고 약 5 분 동안 3 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
칠면조 주식을 추가하고 종기에 반환. 작은 사발안에,가루에 풀에 버터를 반하게 하십시요.
페이스트를 그레이비에 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5 분간 끓입니다.
한편 베이컨을 1/2 인치 두께로 자릅니다. 큰 프라이팬에 베이컨을 고열로 볶고 가끔 저어 주면서 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 3 분 동안 볶습니다.
칠면조를 새기고 그레이비와 베이컨과 함께 제공하십시오.