스테이크 다이앤

스테이크 다이앤 역할을 메인 코스입니다 4. 1 회 제공 포함 987 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 34 그램. 에 대한 $3.05 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 596 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 코냑,골파,쇠고기 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 0 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 매우 나쁩니다(그러나 여전히 고칠 수 있습니다). 이 조리법을 좋아하는 사용자도 좋아했습니다 두 스테이크 다이앤, 스테이크 다이앤,및 스테이크 다이앤.

지침

1 소금 스테이크와 방 온도에 앉아 보자:

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

(대형 튜브)

스테이크의 양쪽에 소금을 뿌리고 실온에서 15-30 분 동안 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

(대형 튜브)

국물,우스터 소스,겨자,토마토 페이스트를 섞는다:

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 빵 12~16개

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 얇게 썬 영국 오이

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

국물,우스터 소스,디종 머스타드 및 토마토 페이스트를 함께 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 빵 12~16개

양고기 다리, 뼈 포함

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

당신이 사용할 장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

버터에 시든 스테이크 3 개:중간 정도의 고열로 설정된 프라이팬에 버터를 녹입니다. 스테이크를 종이 타월로 두드려 말립니다. 높은 열을 증가 하 고 스테이크는 얼마나 두꺼운 따라 1-4 분 동안 고기를 시 든. (당신은 일괄 적으로 고기를 요리해야 할 수도 있습니다.)

당신이 필요로하는 성분

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

돌아서서 반대편으로 향하라. 고기의 알맞게 요리한를 확인하기 위해 손가락 테스트를 사용합니다. 스테이크가 행해질 때,포일을 가진 도마 그리고 천막으로 이동하십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

커팅 보드

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

4 볶음 샬롯:고기가 휴식하는 동안,볶음 샬롯 팬에,2 중간 높은 열에 분,한 번 또는 두 번 교반.

당신이 필요로하는 성분

샬롯, 갈거나 다진 것

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

코냑을 추가하여 팬을 유약을 제거하십시오. 코냑이 거의 증발 할 때까지 열을 높이고 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

코냑

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

국물 혼합물을 추가 한 다음 크림:국물 혼합물을 저어 끓입니다. 걸쭉해질 때까지 약 2-3 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

크림을 저어 두 분 더 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

소스와 함께 스테이크 제공:원하는 경우 스테이크를 얇게 썰어 제공하십시오. 그렇지 않으면 개별 스테이크를 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

스테이크 위에 따뜻한 다이앤 소스를 뿌리고 갓 갈은 후추와 골파로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)

1/2인치 크기로 썰어서 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨두세요

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

장비

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

커팅 보드

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

성분

서빙:

680견과류는 원하는 대로(다진 것)

센터 컷 쇠고기 안심 스테이크 또는 다른 컷 1WES E 영어 예술

소금 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

쇠고기 국물(레시피 노트 참조)4(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

우스터 셔 소스 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

디종 머스타드 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 2(겨울)

휘핑 토핑과 줄기가 있는 마라스키노 체리(선택 사항)118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

잘게 다진 샬롯 4(겨울)

코냑 또는 브랜디 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)1WES E 영어 예술

갓 지상 후추 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

생선 및 해산물 1WES E 영어 예술

파스타와 국수

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 스테이크에 대한 나의 최고 추천입니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 99 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.