스칼렛의 치킨 카치아토레

Scarlett's Chicken Cacciatore 레시피는 약 1시간 10분 안에 만들 수 있습니다. 1회 제공량당 $1.65의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다. 이 레시피는 6인분에 346칼로리, 단백질 27g, 지방 9g을 함유하고 있습니다. 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 버섯, 파마산 치즈, 식물성 기름, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 16명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 올레시피에서 제공합니다. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 전반적으로 이 레시피는 77%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 치킨 스칼렛, 치킨 스칼렛, 스칼렛 오하라도 좋아했습니다.

지침

큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 닭고기, 양파, 피망, 버섯, 마늘을 넣고 닭고기 내부가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 10~15분 동안 조리합니다. 으깬 토마토, 파슬리, 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝, 바질을 넣고 섞은 후 끓으면 불을 줄입니다. 프라이팬 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 로마노 치즈 1티스푼

육두구, 간 등 양념용

다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)

얇고 달콤한 고추 링

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

오렌지 1개, 제스트

새우 8마리(U-12)

붉은 양파 1개, 작은 주사위

얇게 썬 호박 20개

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

닭고기 혼합물이 끓는 동안 큰 냄비에 살짝 소금을 넣은 물을 채우고 센 불에서 끓입니다. 물이 끓으면 달걀 국수를 넣고 다시 끓입니다. 국수를 뚜껑을 덮지 않은 채 가끔 저어주면서 완전히 익었지만 여전히 물기에 단단할 때까지 약 5분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵

히코리 훈제소금 1티스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

싱크대에 설치된 소쿠리에서 물기를 잘 빼냅니다.

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

뜨겁게 익힌 국수 위에 닭고기 카치아토레를 얹으세요.

당신이 필요로하는 성분

요리 파스타

1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것

서빙하기 전에 파마산 치즈를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

Hunt's® 토마토 소스

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

성분

서빙:

794견과류는 원하는 대로(다진 것)

Italian-style crushed tomatoes 1호박 1파운드,

뜨거운 물(100°F)227견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 계란 국수 192껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 신선한 버섯 192껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 신선한 버섯 2(겨울)

다진 신선한 파슬리 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

마늘,짓 눌린 1

깍둑 썰기 한 녹색 피망 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

따뜻한 옥수수 토르티야 또는 흰 쌀(서빙용)2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

이탈리아 조미료 1작은

깍둑 썰기 한 양파 50껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

강판 파마산 치즈 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗기는,뼈없는 닭 가슴살 반,입방체 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개

추천 와인: 키안티, 루미키오는, 트레비아노는

메뉴에 Cacciatore가 있나요? 키안티(Chianti), 베르디키오(Verdicchio), 트레비아노(Trebbiano)와 페어링해 보세요. 이탈리아인들은 음식과 와인을 알고 있습니다. 트레비아노(Trebbiano)와 베르디키오(Verdicchio)는 생선 및 흰살 고기와 잘 어울리는 이탈리안 화이트 와인이고, 키안티(Chianti)는 더 무겁고 강렬한 요리에 적합한 이탈리안 레드 와인입니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Dr. Loosen Dr. L Riesling입니다. 별 5개 중 4.6개이며 한 병의 가격은 약 11달러입니다.

닥터 루슨 닥터 L 리슬링

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