송아지 마르 살라

송아지 마르 살라는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 530 칼로리, 단백질 57 그램,및 지방 28 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$5.93 입니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 소금,송아지 고기 커틀릿,평평한 잎 파슬리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 송아지 마르 살라, 송아지 마르 살라,및 송아지 마르 살라 비슷한 요리법.

지침

거품이 가라 앉을 때까지 고열로 12 인치 무거운 프라이팬에 버터 2 큰술을 가열 한 다음 액체 버섯이 증발하고 버섯이 갈색으로 변할 때까지 자주 저어주는 버섯을 약 10 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

버섯

버터

당신이 사용할 장비

프라이팬

마늘과 파슬리를 넣고 1 분 동안 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

파슬리

마늘

그릇에 옮기고 프라이팬을 깨끗하게 닦으십시오.

당신이 사용할 장비

프라이팬

그릇

송아지 고기를 두드려 말린 다음 소금,후추,백리향,오레가노를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

오레가노

후추

타임

소금

송아지

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 프라이팬에 버터 1 작은 술과 함께 1/2 테이블 스푼 오일을 적당히 고열로 가열합니다. 지방이 가열되는 동안,신속하게 과잉을 떨고,밀가루 송아지 고기 2~3 조각을 준설 한 다음,단지를 통해 요리 될 때까지,각면에 1 1/2 분(고기는 여전히 약간 분홍색 내부 될 것입니다).

당신이 필요로하는 성분

버터

다목적 밀가루

고기

송아지

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

집게를 가진 큰접시에 옮기고 온난한,느슨하게 덮은 유지하십시오. 남은 기름과 버터를 사용하여 남은 송아지 고기를 2 회 더 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

송아지

식용유

당신이 사용할 장비

집게

프라이팬에 마르 살라를 넣고 갈색 비트를 끓여서 저어주고 긁어서 반으로 줄일 때까지 유약을 제거합니다. 데미 글라스를 넣고 저어주고 가끔 저어 주면서 2 분 동안 끓입니다. 버섯 혼합물과 플래터에 축적 된 송아지 주스를 저어 준 다음 필요한 경우 소금과 후추로 간을합니다. 2 분 더 끓여서 송아지 고기 위에 숟가락을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추