살구 아몬드 스콘
살구 아몬드 스콘 레시피는 약 50분 만에 완성되며, 확실히 유럽 음식을 좋아하는 사람들을 위한 멋진 락토 오보 채식 옵션입니다. 1회 제공량에는 178칼로리, 단백질 4g, 지방 3g이 들어 있습니다. 1회 제공량당 40센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 4%를 충족합니다. 이 레시피는 12인분입니다. 매우 저렴한 아침 식사로 적합합니다. 30명이 이 레시피를 만들었고 앞으로도 만들 예정입니다. 올레시피에서 제공합니다. 오늘 매장에 가서 아몬드 추출물, 버터, 설탕 및 기타 몇 가지 재료를 구입해 만들어보세요. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 24%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좀 안좋네요. 비슷한 요리법으로는 아몬드 버터를 곁들인 오렌지 살구 스콘, Zaarbucks의 유명한 살구 아몬드 스콘, 그리고 음식 먹으러 올게요 고백… 살구 아몬드 스콘이 있습니다.
지침
오븐을 화씨 400도까지 가열합니다. 큰 쿠키 시트에 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
큰 그릇에 밀가루와 설탕을 섞습니다. 잘 섞다.
혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 페이스트리 블렌더 또는 포크를 사용하여 버터 1/2컵을 자릅니다. 살구를 저어주세요.
달걀에 버터밀크를 충분히 넣어 1컵을 만듭니다. 아몬드 추출물을 저어주세요.
버터밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 첨가하십시오; 부드러운 반죽이 형성될 때까지 가볍게 저어줍니다. 준비된 쿠키 시트에 반죽을 1/4컵씩 약 2인치 간격으로 떨어뜨립니다.
20~25분간 굽거나 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 스콘을 즐기기에 좋은 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼(Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 80달러 정도 합니다.
빌카르-살몽 블랑 드 블랑 그랑 크뤼
은은한 버블의 고운 무스가 골드 컬러의 반짝임과 함께 우아하게 어우러집니다. 건조 과일 향, 아몬드, 신선한 헤이즐넛 향이 흰 과일 향과 혼합되어 순수한 강렬함으로 여러분을 놀라게 할 큐베입니다. 버터 브리오슈 향과 미네랄 향이 연상되는 거품의 크리미한 느낌. 신선하고 우아한 단맛으로 지속적인 마무리를 제공합니다. 이 훌륭한 병은 캐비어나 고급 굴뿐만 아니라 구운 생선 및 해산물과도 완벽한 조화를 이룹니다.