복숭아와 체리 설탕에 절인 과일을 곁들인 구운 스펀지 케이크

복숭아와 체리 콩포트를 곁들인 구운 스펀지 케이크는 유제품이 들어있지 않은 디저트입니다. 이 레시피는 8인분이며 가격은 1인분당 $1.67입니다. 1회 제공량에는 406칼로리, 단백질 9g, 지방 7g이 들어있습니다. 복숭아, 달걀 노른자, 설탕, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간 40분 정도 소요됩니다. 언제든지 즐길 수 있지만 독립기념일에 특히 좋습니다. 전반적으로 이 레시피는 26%라는 다소 나쁜 점수를 받았습니다. 비슷한 레시피를 원한다면 체리 콤포트를 곁들인 피치 더치 베이비 팬케이크, 체리 콤포트를 곁들인 피치 더치 베이비 팬케이크, 체리 콤포트를 곁들인 피치 더치 베이비 팬케이크를 시도해 보세요.

지침

오븐을 화씨 325도까지 예열하세요.

당신이 사용할 장비

잘게 썬 가공 치즈 4온스

중간 크기의 믹싱볼에 설탕, 달걀 노른자, 바닐라를 넣고 부드럽고 거품이 날 때까지 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

달걀 노른자

Fisher® 허니 로스티드 땅콩 1 1/4컵

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말

당신이 사용할 장비

믹싱 보울

껍질을 벗겨 씨를 제거하고 굵게 다진 망고 1개

레몬 제스트와 주스를 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 별도의 더 큰 믹싱볼에 케이크 가루와 소금을 함께 체로 치십시오. 미세한 메쉬 체는 이를 위해 잘 작동합니다. 달걀 노른자 혼합물을 체로 쳐진 밀가루에 천천히 그리고 점차적으로 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

통조림 퓌레 토마토 1/3컵

레몬 향

달걀 노른자

주스

1 8온스 공 신선한 피자 반죽, 반으로 잘라서 실온에 보관

당신이 사용할 장비

믹싱 보울

체

껍질을 벗겨 씨를 제거하고 굵게 다진 망고 1개

다른 믹싱볼에 달걀 흰자를 핸드믹서로 거품이 생길 때까지 고속으로 치십시오. 설탕을 점차적으로 첨가하면서 계속 치십시오. 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 높게 치십시오. 풀어둔 달걀 흰자를 반죽에 넣고 흰자에 있는 기포가 빠지지 않도록 조심스럽게 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

레몬과 신선한 민트 잎

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말

당신이 사용할 장비

믹싱 보울

핸드 믹서

기름칠하지 않은 10인치 튜브 팬에 반죽을 붓고 오븐 중앙에서 45분 동안 굽습니다. 팬에 거꾸로 식혀서 식힙니다.

당신이 사용할 장비

잘게 썬 가공 치즈 4온스

(9인치) 딥디쉬 파이 크러스트, 부분적으로 굽고 식힌 것

그릴을 예열하고 매우 깨끗한지 확인하세요.

당신이 사용할 장비

껍질 없는 연어 필레(요리사 노트 참조)

식힌 케이크를 8조각으로 자른 다음, 그릴의 뜨거운 정도에 따라 한 면당 약 1~1 1/2분씩 겉은 잘 구워지지만 속은 여전히 부드럽고 촉촉해질 때까지 양면을 굽습니다.

당신이 사용할 장비

껍질 없는 연어 필레(요리사 노트 참조)

원한다면 식힌 과일 설탕에 절인 과일과 휘핑 크림을 곁들인 케이크 조각을 제공하세요.

당신이 필요로하는 성분

으깬 크림으로 채워진 초콜릿 샌드위치 쿠키, 분할

설탕에 절인 과일

과일

중간 크기의 바닥이 두꺼운 비반응성 냄비에 냉동 과일, 설탕, 물, 오렌지 제스트, 주스를 큰 냄비에 넣고 혼합물이 끓을 때까지 중간 불로 요리합니다. 불을 약하게 낮추고 25~30분 더 또는 걸쭉해질 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 풍미

과일

주스

복숭아, 살구 또는 오렌지 젤라틴 분말

피미엔토 스트립(옵션)

당신이 사용할 장비

베이비 쉘 파스타

식힌 다음 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.

장비

잘게 썬 가공 치즈 4온스

믹싱 보울

껍질을 벗겨 씨를 제거하고 굵게 다진 망고 1개

체

핸드 믹서

(9인치) 딥디쉬 파이 크러스트, 부분적으로 굽고 식힌 것

껍질 없는 연어 필레(요리사 노트 참조)

베이비 쉘 파스타

성분

서빙:

125견과류는 원하는 대로(다진 것)

케이크 가루 567견과류는 원하는 대로(다진 것)

냉동 체리 8

휘핑크림 토핑과 얇게 썬 신선한 딸기(선택 사항)8라지는

달걀 노른자 1

레몬,제스트 및 주스 1작은

오렌지,제스트 및 주스 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

냉동 복숭아 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

고급 소금 67견과류는 원하는 대로(다진 것)

노란색과 녹색 신발끈 감초 133견과류는 원하는 대로(다진 것)

노란색과 녹색 신발끈 감초 200견과류는 원하는 대로(다진 것)

노란색과 녹색 신발끈 감초 1호박 1파운드,

굵게 다진 고품질 무가당 초콜릿 6온스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

휘핑 크림,서빙 용,선택 사항

추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티

스폰지 케이크는 크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 정말 잘 어울립니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.5점을 받은 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.