바삭한 찐 돼지 고기 정강이

바삭한 찐 돼지 고기 정강이
이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$5.12 입니다. 1 회 제공 포함 401 칼로리, 단백질,및 지방 12 그램. 두 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 베이 잎,샬롯,닭고기 국물 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 3 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 37 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 슈퍼가 아닙니다. 시도 찐 돼지 고기 정강이, 찐 돼지 고기 정강이,및 맥주 찐 돼지 고기 정강이 비슷한 요리법.

지침

1
큰 냄비 또는 네덜란드 오븐에 땅콩 기름을 중간 정도의 고열로 코팅하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
2
마늘,셀러리,양파를 넣습니다. 야채가 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)
다발 셀러리, 얇게 썬 것(약다발 셀러리, 얇게 썬 것(약
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
3
소금,후추,베이 및 백리향과 함께 냄비에 생크를 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1인치 조각으로 자른 황갈색 감자1인치 조각으로 자른 황갈색 감자
마늘 2컵마늘 2컵
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
4
닭고기 국물과 와인을 붓고 물만 충분히 넣어 생크를 거의 덮지 마십시오. 다음 열,커버를 줄이고 1 시간 30 분 동안 끓인다 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
5
냄비에서 정강이를 제거하고 시트 트레이 위에 와이어 랙에 설정. 정강이,25 30 분을 배수하고 냉각하는 것을 허용하십시오. 당신은 시간이 있다면,당신은 또한 냉장고에 정강이를 배치 할 수 있습니다,폭로,...에 대한 2 에 3 시간(이 정말 당신이 그들을 튀김 때 그들은 슈퍼 바삭 얻을 것이다 있도록 정강이의 외부를 건조 도움이 될 것입니다 또한 많은 튄되지 않습니다).
당신이 사용할 장비
오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것오렌지, 얇게 썰어 반으로 자른 것
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
6
냉각되고 배수 된 생크를 종이 타월로 두드려 말립니다.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
7
소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
8
배치에서 일해서,주의깊게 남비,피부 측에 정강이를 아래로 추가하십시오. 기름이 침전 될 때까지 덮고 약간 열어 두십시오. 생크가 황금빛 갈색과 바삭 바삭해질 때까지 10~15 분 동안 한 번 돌리면서 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개작은 빨간색 또는 녹색 할라피뇨 고추 1개
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
닭다리 1파운드닭다리 1파운드
9
배수 및 소금 시즌. 나머지 생크와 함께 반복하십시오.
당신이 필요로하는 성분
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
10
사용하는 경우 튀긴 케이 퍼와 레몬 그레 몰라 타 및 치미 추리 소스와 함께 바삭하게 튀긴 돼지 고기 정강이를 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
치미추리치미추리
돼지 고기 생크돼지 고기 생크
레몬 껍질레몬 껍질
11
황금 건포도를 꿀 1 큰술과 함께 뜨거운 물 한 그릇에 넣고 숟가락 뒷면으로 부드럽게 짜서 다시 통통하게하십시오. 2~3 분 동안 재수 화하십시오.
당신이 필요로하는 성분
황금 건포도황금 건포도
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
12
배수하고 따로 보관하십시오.
13
중간 높은 열에 볶음 팬에 350 화씨 온도에 1/2 인치 기름을 가열하십시오. 케이 퍼를 30~45 초 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
14
배수하고 따로 보관하십시오.
15
파슬리,레몬 제스트,레몬 주스,샬롯,마늘,남은 꿀 1 큰술,튀긴 케이 퍼,건포도를 믹싱 볼에 넣고 저어줍니다. 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
은색 비평범은색 비평범
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
계피 스틱 1개(1-1/2인치)계피 스틱 1개(1-1/2인치)
머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
당신이 사용할 장비
타코용 치즈 등타코용 치즈 등
16
올리브 오일로 이슬비를 내고 10~15 분 동안 맛이 함께 올 수 있도록 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드

성분

23테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것갓 지상 후추갓 지상 후추2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.전체 검은 후추전체 검은 후추79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개케이 퍼,배수케이 퍼,배수2분류된 격려 트레이너 200-현재셀러리,절반셀러리,절반237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개드라이 화이트 와인드라이 화이트 와인2어린 가지웨지 모양으로 자르다, 1 )웨지 모양으로 자르다, 1 )1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.다진 마늘다진 마늘6정향껍질을 벗긴 마늘껍질을 벗긴 마늘79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개황금 건포도황금 건포도2(겨울)건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것준비된 치미 추리 소스,서빙 용,선택 사항준비된 치미 추리 소스,서빙 용,선택 사항1레몬 주스레몬 주스2(겨울)정결 한 소금,조미료를위한 여분 플러스정결 한 소금,조미료를위한 여분 플러스4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것코셔 소금과 갓 갈은 후추코셔 소금과 갓 갈은 후추1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.은색 비평범은색 비평범946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개저 나트륨 닭고기 국물저 나트륨 닭고기 국물2(겨울)엑스트라 버진 올리브 오일엑스트라 버진 올리브 오일1양파,4 등분양파,4 등분59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개다진 신선한 이탈리아 파슬리다진 신선한 이탈리아 파슬리4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것땅콩 기름,튀김 용땅콩 기름,튀김 용4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것피노 누아,서빙 용피노 누아,서빙 용3돼지 뒷다리 정강이돼지 뒷다리 정강이118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개잘게 썬 중간 샬롯(약잘게 썬 중간 샬롯(약4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것튀김 용 식물성 기름튀김 용 식물성 기름
난이도전문가
준비 완료3 시간, 10 m.
서빙4
건강 점수12
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