마늘, 라임, 그린칠리를 곁들인 피칸테 로스트 비프 샌드위치

마늘, 라임, 그린칠리를 곁들인 피칸테 로스트 비프 샌드위치는 4인분의 메인 코스입니다. 이 요리의 1인분에는 단백질 약 26g, 지방 8g, 총 339칼로리가 들어있습니다. 1회 제공량당 $3.08의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 로스트 비프, 양파, 고수잎, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 72%라는 높은 점수를 얻었는데 이는 꽤 좋은 수치입니다. 비슷한 요리법을 원한다면 Picante Beef Roast, Garlic Roast Beef Sandwich 및 Green Chile Cheese Steak Sandwich를 사용해보십시오.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.

큰 프라이팬에 기름을 두르고 중간 불로 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 3분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

얇게 썬 호박 20개

로스트 비프 조각을 추가하고 자주 저어주면서 모든 면이 갈색이 될 때까지 3~5분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

슬라이스 로스트 비프

토마토, 할라피뇨, 라임 주스, 커민을 추가하고 잘 섞이도록 저어줍니다. 끓는 물에 넣고 5분간 조리한 후 가열하여 약간 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 딸기 1개

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

오레가노 ¼티스푼

불을 끄고 고수를 넣어 저어줍니다. 입맛에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 소스를 듬뿍 곁들인 얇게 썬 롤 위에 숟가락을 얹고 서빙하세요.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼

화이트 펄 당의정

신선한 갈은 후추(맛에 따라)

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

113견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 녹색 고추 397견과류는 원하는 대로(다진 것)

지상 커민 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 지상 후추 2(겨울)

신선한 라임 주스 2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 80견과류는 원하는 대로(다진 것)

깍둑 썰은 양파 340견과류는 원하는 대로(다진 것)

sliced roast beef, sliced into strips 4

sandwich rolls, sliced in 1/2

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 로스트 비프에 좋은 선택입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살코기 부위는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 지방이 많은 부위는 카베르네 소비뇽과 같은 굵은 레드 와인과 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Schmitt Sohne Relax Riesling입니다. 별 5개 중 4.4개이며 한 병의 가격은 약 9달러입니다.

슈미트 죄네 릴렉스 리슬링

릴렉스 리슬링(Relax Riesling)은 약간 건조하게 발효되어 훌륭한 과일 향이 나는 부케와 약간의 시트러스 향이 나는 사과와 복숭아의 강렬한 맛이 납니다. 천연 산도는 이 와인에 상쾌하고 상쾌하며 군침이 도는 완벽한 균형을 제공합니다. 완벽한 파티 와인으로, 해산물, 가금류부터 동양 음식, 신선한 샐러드까지 다양한 음식과 함께 즐길 수 있습니다.