노란 토마토 살사와 실란트로 라임 사워 크림을 곁들인 훈제 체다 퀘사 디아
노란 토마토 살산과 실란트로 라임 사워 크림을 곁들인 훈제 체다 퀘사 디아는 대략 30 분 처음부터 끝까지. 이 채식 요리법은 4 와 비용을 제공합니다 $2.97 서빙 당. 1 회 제공 포함 991 칼로리, 단백질 42 그램,및 지방 51 그램. 8 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 실란트로 잎,라임 주스,올리브 오일 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 그것은 예산 친화적 멕시코 음식의 팬들을위한 레시피. 그것은 호르 도브르로 잘 작동. 함께 숟가락 점수 80%,이 요리는 굉장합니다. 시도 노란 토마토 살산과 실란트로 라임 사워 크림을 곁들인 훈제 체다 퀘사 디아, 실란트로 사워 크림과 함께 노란색 스쿼시 수프,및 라임 사워 크림과 퓌레 망고 딥을 곁들인 섬 퀘사 디아 비슷한 요리법.
지침
다진 토마토,양파,할라피뇨,민트,고수를 작은 그릇에 넣고 소금으로 넉넉하게 간을합니다. 살사를 던지고 따로 보관하십시오.
사워 크림,라임 제스트,주스 및 고수 잎을 푸드 프로세서에 넣고 부드럽고 연한 녹색이 될 때까지 가공하십시오.
작은 서빙 그릇에 옮깁니다. 사워 크림은 수프 나 케사 디야 또는 둘 다를 꼭대기에 사용할 수 있습니다.
기름과 옥수수를 추가 하 고 신속 하 게 따뜻한 던져. 소금과 후추로 옥수수를 양념하고 접시에 옮깁니다. 당신의 치즈를 갈가리 찢고,당신의 팬을 닦아내고 중간 고열에 난로 정상에 돌려보내십시오.
프라이팬에 밀가루 옥수수를 추가합니다. 30 초 동안 요리 한 다음 토틸라를 뒤집습니다. 훈제 체다 치즈,후추 잭 및 1/4 옥수수로 옥수수 표면의 절반을 넉넉하게 덮으십시오. 토르티야를 접고 주걱으로 부드럽게 누릅니다. 토틸라를 몇 번 돌려 치즈를 녹입니다.
프라이팬에서 케사 디아를 제거하고 웨지로 잘라. 살사와 사워 크림을 얹습니다.
추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈
멕시코 피노 누아와 결합 할 수 있습니다,리슬링,및 스파클링 로즈. 리즐링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 저 탄닌 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로스는 또한 안전한 페어링입니다. 당신은 더튼-골드 필드 에메랄드 리지 포도원 피노 누아를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.9 등급과 병 당 약 58 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
더튼-골드 필드 에메랄드 리지 포도원 피노 누아
그들의 에메랄드 릿지 피노의 2016 빈티지는 특히 초점을 맞추고 활기차고 아름답게 그린 밸리 뿌리를 보여줍니다. 밝은 체리,시가 박스 및 대황 파이 향이 이어지고 유리 잔에 시간이 지나면 블루 베리,블랙 베리 및 라즈베리 꽃의 어두운 향기가 이어집니다. 백리향,카 다몬 및 정향의 짭짤한 노트는 추가 복잡성을 제공합니다. 입 달콤한 체리/베리 봉 제 과일의 가득 차 있다,회사 탄 닌에 실시,와인을 주는 당신이 더 많은 것을 위해 돌아 오는 것을 계속 하는 맛. 육두구 향신료가 들어간 다크 체리 파이는 활기찬 마무리로 울려 퍼집니다. 짭짤한,세 염소 체다의 악몽 노트 와인에 달콤한 과일을 가지고,짭짤한 연기 유약 햄처럼,또는 버섯 브루 쉐타.