레시피매거진

네 가지 향신료 크래클

네 가지 향신료 크래클
Four Spice Crackles는 처음부터 끝까지 약 45분이 소요됩니다. 이 레시피는 48인분이며 1인분당 가격은 11센트입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 1g의 단백질, 4g의 지방, 총 95칼로리가 포함되어 있습니다. 당밀, 굵은 과립설탕, 흑설탕 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 이 레시피는 44명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 전채 요리로 잘 작동합니다. 올레시피에서 제공합니다. 스푼 점수가 11%로 그다지 훌륭하지는 않은 요리입니다. 비슷한 조리법으로는 당밀-향신료 크래클, 브라우니 크래클, 버터스카치 크래클이 있습니다.

지침

1
밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 생강, 정향, 육두구, 계피를 함께 체로 쳐주세요. 따로. 중간 크기의 그릇에 흑설탕, 버터, 쇼트닝을 함께 크림화합니다. 당밀과 계란을 넣고 저어주세요. 모든 것이 섞일 때까지 건조한 재료를 점차적으로 저어줍니다. 반죽을 덮고 최소 1시간 30분 동안 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2인치 덩어리로 자르고,1/2인치 덩어리로 자르고,
껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 익은 복숭아 1개껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 익은 복숭아 1개
(최소 14인치 X 10인치)(최소 14인치 X 10인치)
물 12~14테이블스푼물 12~14테이블스푼
유쾌한 목장주 사탕유쾌한 목장주 사탕
잘게 다진 신선한 세이지 또는 말린 잎 세이지 1테이블스푼, 부서진 것잘게 다진 신선한 세이지 또는 말린 잎 세이지 1테이블스푼, 부서진 것
클로브클로브
피망 (빨간색 1개, 노란색 1개), 얇게 썬 것피망 (빨간색 1개, 노란색 1개), 얇게 썬 것
중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것중간 크기 노란 양파 1개, 고르게 잘게 썬 것
으깬 Jolly Rancher 딱딱한 사탕 1/2컵으깬 Jolly Rancher 딱딱한 사탕 1/2컵
분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕
오렌지 1개 껍질(흰 속껍질 제거)오렌지 1개 껍질(흰 속껍질 제거)
일반 핫도그 머스타드일반 핫도그 머스타드
으깬 Jolly Rancher 딱딱한 사탕 1/2컵으깬 Jolly Rancher 딱딱한 사탕 1/2컵
당신이 사용할 장비
분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕
2
오븐을 화씨 350도(섭씨 175도)로 예열하세요. 베이킹 시트에 살짝 기름을 바르거나 양피지를 깔아주세요.
당신이 사용할 장비
베이킹 시트용 무염 버터베이킹 시트용 무염 버터
카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)
휘핑하고 달게 만든 헤비 휘핑 크림휘핑하고 달게 만든 헤비 휘핑 크림
3
식힌 반죽을 1인치 크기의 공 모양으로 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕분쇄된 Jolly Rancher 딱딱한 사탕
쇼트닝 4-1/2티스푼쇼트닝 4-1/2티스푼
4
각 공을 굵은 설탕에 굴립니다. 굵은 설탕이 없으면 일반 설탕을 사용해도 됩니다.
당신이 필요로하는 성분
유쾌한 목장주 사탕유쾌한 목장주 사탕
쇼트닝 4-1/2티스푼쇼트닝 4-1/2티스푼
5
준비된 쿠키 시트 위에 쿠키를 2인치 간격으로 놓고 살짝 펴주세요.
당신이 필요로하는 성분
딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)
6
예열된 오븐에서 쿠키가 갈라지지만 중앙 부분은 여전히 부드러워질 때까지 9~12분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
휘핑하고 달게 만든 헤비 휘핑 크림휘핑하고 달게 만든 헤비 휘핑 크림
7
베이킹 시트에서 꺼내어 와이어 랙에서 식혀주세요. 식힌 쿠키를 밀폐 용기에 담아 최대 2주 동안 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다딸기는 씻어서 껍질을 벗겨 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)카라멜 아이스크림 토핑과 다진 견과류(선택 사항)

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로제는 안티파스티의 최고 선택입니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 프로보노 리슬링(Pro-Bono Riesling)이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 12달러 정도 합니다.
프로보노 리슬링
프로보노 리슬링
균형 잡힌 몸매로 깔끔한 진입; 빛나는 산미로 반올림되었습니다.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙48
건강 점수0
접시 종류안티파스티스타터스낵애피타이안티파스토
구운 옥수수와 아보카도 딥
애호박 팬케이크
피자 치킨 롤업
브로콜리 베이컨 샐러드
크랜베리 사과 토핑
아시안 스프링롤
초리조 치즈 딥
구운 쇠고기 버거
구운 마늘과 가지 수프
계피 토르티야 칩을 곁들인 과일 살사
관련 조리법
연어 프로방스
쉬운 구운 연어
연어 샐러드
발사믹&콩 경화 연어와 녹색 콩
잡지
버터밀크빵 II
그린빈 앤 콘 베이크
더블 초콜릿과 에스프레소 쿠키
구운 옥수수와 아보카도 딥
콜리플라워와 시금치를 곁들인 파케리 파스타
생강 오렌지 당근
오트밀 초콜릿 코코넛 츄이
훌륭한 미국식 브라우니 파이
개별 복숭아 거꾸로 케이크
구운 남부 밀가루