가재 에투피

크리올 요리법을 너무 많이 가질 수는 없으므로 가재 에투 피에게 시도해보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 22 그램,그리고 총 465 칼로리. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$2.3 입니다. 셀러리,버터,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 8 사람들은 그들이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 1 시간 20 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 44 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 가재 에투 피를 얹은 가재 할라피뇨 치즈 콘 브레드, 가재 에투피,및 가재 Étouffée 비슷한 요리법.

지침

무거운 바닥 팬에 버터를 녹여 루를 만들기 위해 밀가루를 추가. 이 베이지 색에 소요하고 가루 맛을 잃을 때까지 낮은 열을 통해 지속적으로 저어;약 30 분. 루가 끝나면 야채,베이컨,파슬리를 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

야채

파슬리

버터

베이컨

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

프라이팬

맥주,조개 주스,베이 리프,조미료 및 반반 추가. 저어 냄비를 덮으십시오.

당신이 필요로하는 성분

조개 주스

조미료

베이 잎

맥주

당신이 사용할 장비

냄비

30~45 분 동안 끓입니다. 조리 시간이 끝날 무렵,미리 조리 된 가재를 넣고 쌀 위에 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가재

쌀

장비

프라이팬

냄비

성분

서빙:

118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 베이컨 1

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 대구 1/2파운드 1스틱

피미엔토를 채운 올리브 2개 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

케이준 조미료 1핀치

카이엔 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 셀러리 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

꼬리가 있는 새우(21~25마리), 껍질을 벗기고 내장을 제거함 6대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

밥,봉사 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

미리 조리 된 가재 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 1엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

다진 마늘 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰기 한 녹색 피망 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

반반 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 파슬리 잎 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰기 한 빨간 피망 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

Hellmann's와 같은 마요네즈 1컵 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

깍둑 썰기 한 노란 양파

추천 와인: 샤르도네, 그루 너 벨트라이너, 무스카뎃은, 피노 그리지오, 리즐링, 스파클링 와인

샤르도네,그루 너 벨트라이너,그리고 무스카뎃은 가재에 대한 나의 최고 추천입니다. 다른 해산물이 다른 포도주를 확실히 요구할 수 있더라도,일반적으로 파삭파삭하고,빛 깊은 맛이 있는 백포도주 또는 번쩍이는 백포도주는 간계를 하고 어떤 미묘한 풍미든지에서 익사하지 않을 것이다. 와 라피스 루나 샤르도네 4.7 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 13 달러의 비용이 듭니다.