Bangin' 스모키 비프 브리스킷

Bangin' 스모키 비프 브리스킷
글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스가 필요하십니까? Bangin' Smokey Beef Brisket은 시도해 볼 만한 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 3인분입니다. 1인분에는 1287칼로리, 단백질 161g, 지방 56g이 들어있습니다. 1인분당 $11.13의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 49%를 충족합니다. 147명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 5시간 5분 정도 소요됩니다. 유대인 음식을 좋아하는 사람들에게는 값비싼 요리법입니다. 양파 가루, 우스터 소스, 마늘 소금, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 하누카에 딱 맞습니다. 올레시피에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 95%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 스모키 바베큐 소스를 곁들인 매콤한 쇠고기 양지머리(텍사스), 스모키 페퍼 소스를 곁들인 쇠고기 설로인 팁, 스모키 페퍼 소스를 곁들인 쇠고기 설로인 팁은 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
그릇에 쇠고기 육수, 액체 연기 2테이블스푼, 우스터 소스 1/4컵, 마늘 소금, 양파 가루를 함께 섞은 다음 재밀봉 가능한 비닐 봉지에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
액체 연기액체 연기
중간 양파 1개, 반으로 자르고 세로로 썬 것중간 양파 1개, 반으로 자르고 세로로 썬 것
모짜렐라 치즈 5~6조각모짜렐라 치즈 5~6조각
토마토 수프 1캔토마토 수프 1캔
당신이 사용할 장비
베이커스 세미 스위트 베이킹 초콜릿베이커스 세미 스위트 베이킹 초콜릿
으깬 고구마 3/4컵, 차갑게으깬 고구마 3/4컵, 차갑게
12-통밀 또는 일반 라바쉬 빵12-통밀 또는 일반 라바쉬 빵
2
양지머리를 추가하고 매리네이드로 코팅한 후 여분의 공기를 짜내고 가방을 밀봉합니다. 냉장고에 24시간 동안 재워둡니다. 고기가 고르게 절이도록 봉지를 여러 번 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
미트로프 믹스(다진 쇠고기, 다진 송아지 고기, 다진 돼지고기 같은 양)미트로프 믹스(다진 쇠고기, 다진 송아지 고기, 다진 돼지고기 같은 양)
3
오븐을 화씨 275도(섭씨 135도)로 예열하세요.
당신이 사용할 장비
거칠게 간 판코 빵가루거칠게 간 판코 빵가루
4
9x13인치 베이킹 접시에 마늘, 액체 연기 1테이블스푼, 우스터 소스 1테이블스푼을 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
액체 연기액체 연기
소이드림음료(오리지널맛) 또는 우유 1컵소이드림음료(오리지널맛) 또는 우유 1컵
당신이 사용할 장비
저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵
5
맥주를 부어주세요.
당신이 필요로하는 성분
다진 대구 1/2파운드다진 대구 1/2파운드
6
매리네이드에서 양지머리를 제거하고 남은 부분을 털어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
얇게 썬 단단한 살라미 4개얇게 썬 단단한 살라미 4개
7
양지머리를 베이킹 접시에 넣고 그 위에 양파 링을 얹습니다. 접시를 알루미늄 호일로 단단히 덮고 남은 양념장을 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
세 가지 팁, 트리밍됨세 가지 팁, 트리밍됨
Hain 식품 요오드화 바다 소금Hain 식품 요오드화 바다 소금
당신이 사용할 장비
다진 시금치 잎 1/2온스(약다진 시금치 잎 1/2온스(약
저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵저염 칠면조 또는 닭고기 국물 2컵
8
예열된 오븐에서 매우 부드러워질 때까지 약 5시간 동안 굽습니다. 중앙에 삽입된 순간 판독 온도계는 화씨 150도(섭씨 65도)를 판독해야 합니다.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
거칠게 간 판코 빵가루거칠게 간 판코 빵가루

추천 와인: 쉬라즈, 템프라니요, 진판델

Shiraz, Tempranillo 및 Zinfandel은 Beef Brisket의 최고 선택입니다. 이 모든 레드 와인은 양지머리의 고기 맛과 스모키한 맛을 잘 감당할 수 있습니다. 전통적인 유대인 양지머리에 관해 이야기하고 있다면 코셔 레드 와인을 찾고 싶을 것입니다. Lexème Pinot Noir를 시험해 볼 수도 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 45달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
렉셈 피노 누아
렉셈 피노 누아
균형 잡힌, 정교함, 부드러운
난이도전문가
준비 완료5 시간, 5 m.
서빙3
건강 점수56
잡지