페스토 햄버거

미국식 요리법이 너무 많아서는 안 됩니다. 그러니 페스토 햄버거(Pesto Hamburgers)를 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 1인분에는 약 40g의 단백질, 50g의 지방, 총 724칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 $2.59의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 다진 쇠고기, 페스토, 부분 탈지 모짜렐라 치즈, 구운 고추 스트립이 필요합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 이 메인 코스를 좋아하는 사람은 많지 않았습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 42%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Pesto Hamburgers, Best Ever Hamburgers, Best Ever Hamburgers와 같은 레시피도 마음에 드실 겁니다.

지침

쇠고기를 3/4인치 두께의 패티 4개로 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 큰 프라이팬에 패티를 중간 불로 각 면을 5분 동안 또는 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

각 버거 위에 치즈 한 조각, 페스토 2테이블스푼, 후추 스트립을 올려주세요. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 2분간 또는 치즈가 녹을 때까지 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

크랜베리 소스, 서빙용

새우 8마리(U-12)

신선한 껍질을 벗긴 완두콩 또는 해동된 냉동 유기농 완두콩

빵에 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

화이트 펄 당의정

장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

680견과류는 원하는 대로(다진 것)

회향씨 1작은술, 손바닥 1/3개 4

햄버거 빵,분할 및 토스트 4조각

탈지 모짜렐라 치즈 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

새우 8마리(U-12)124껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

준비된 페스토 50견과류는 원하는 대로(다진 것)

볶은 달콤한 고추 스트립 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스

추천 와인: 메를로, 말벡, 진판델

메뉴에 버거? 메를로(Merlot), 말벡(Malbec), 진판델(Zinfandel)과 페어링해보세요. 메를로는 표준 토핑을 얹은 클래식 버거에 완벽하게 적합합니다. 더 대담한 토핑에는 말벡이나 후추 향이 나는 진판델과 같은 더 진한 와인이 필요합니다. 별점 5점 만점에 4.2점을 받은 시미 메를로(Simi Merlot)가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 18달러 정도 합니다.

시미 메를로

2006년 메를로는 가넷 가장자리가 있는 진한 빨간색입니다. 잔에서 퍼지는 매콤한 정향과 계피의 향과 빙체리, 레드 베리를 포함한 붉은 과일의 에센스가 입안에서 어우러집니다. 이 와인은 토스트와 코코아의 마지막 향으로 강조된 은은한 타닌과 무성하고 잘 익은 풍미를 제공합니다. 전통적인 프렌치 딥 요리, 송아지 고기 요리 또는 구운 소시지와 아름답게 조화를 이룹니다.