팬 튀김 메기

팬 튀김 메기는 페스카타리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 29 그램, 지방 36 그램,그리고 총 496 칼로리. 에 대한 $3.59 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법 wholefoodsmarket.com 14 팬이 있습니다. 가게에 머리와 카놀란 오일,버터,레몬 주스,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 76 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 튀긴 메기, 튀긴 메기#2,및 튀긴 메기 비슷한 요리법.

성분

서빙:

4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

팬 용 카놀라유 4필렛

농장에서 자란 메기 필레 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다용도 밀가루 3(겨울)

다진 신선한 평평한 잎 파슬리 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

신선한 레몬 주스 4

장식용 레몬 웨지 1

레몬 제스트 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

거칠게 다진 피칸 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

바다 소금과 갓 지상 후추 맛 2(겨울)

무염 버터

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루 너 벨트라이너,그리고 피노 누아는 메기에 대한 나의 최고 추천입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 폭도 피노 그리 4.9 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.