파인애플 그레이비와 멕시코 쿠스쿠스를 곁들인 돼지 갈비

파인애플 그레이비와 멕시코 쿠스쿠스를 곁들인 돼지 갈비
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 파인애플 그레이비와 멕시코 쿠스쿠스와 함께 돼지 갈비를 사용해보십시오. 1 회 제공 포함 571 칼로리, 단백질 32 그램,및 지방 27 그램. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.74 입니다. 가게에 가서 마늘,할라피뇨 고추,버터 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 이 조리법에 3 명이 감명을 받았습니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 사과와 양파로 채워진 돼지 갈비와 오렌지 파인애플 그레이비, 체리 쿠스쿠스와 돼지 갈비,및 돼지 갈비와 그레이비 비슷한 요리법.

지침

1
이 조리법을 만드는 방법을보십시오.
2
넉넉한 소금과 후추로 양쪽에 돼지 고기 볶음을 뿌린다. 중간 크기의 그릇에 마늘,올리브 오일 2 큰술,로즈마리,타임을 섞을 때까지 함께 저어줍니다. 돼지 갈비의 양쪽에 균일하게 혼합물을 문질러 5 분 동안 서 보자.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
돼지 갈비돼지 갈비
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
마늘 2컵마늘 2컵
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
큰 무거운 프라이팬에 남은 1 티스푼의 기름을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 황금 갈색,측면 당 약 4 분까지 각 측면에 돼지 갈비를 시든. 열을 중간 정도로 줄이고 파인애플 주스,와인 및 진주 양파를 넣으십시오. 돼지 갈비가 익을 때까지 약 8 분 동안 덮고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
청포도 반쪽 8컵청포도 반쪽 8컵
진주 양파진주 양파
돼지 갈비돼지 갈비
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
슬롯 형 스푼을 사용하여 돼지 갈비와 양파를 서빙 플래터에 옮기고 따뜻하게 유지하십시오. 작은 그릇에,이 붙여 넣기를 형성 할 때까지 포크와 함께 버터와 밀가루를 매쉬;끓인 액체에 붙여 넣기를 터 약 1 분 동안 요리,소스가 두껍게 될 때까지. 맛과 소금과 후추와 조미료를 조정 하 고 봉사 하기 전에 돼지 갈비 위에 이슬비.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
돼지 갈비돼지 갈비
4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
5
멕시코 쿠스쿠스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개
6
작은 냄비에 물 1 컵과 버터를 중간 정도의 고열로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
7
쿠 스 쿠 스를 추가,균등 하 게 통합 하는 팬을 소용돌이,열에서 제거,커버,그리고 5 분 동안 서 보자.
당신이 필요로하는 성분
큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
8
고수,잣 및 할라피뇨를 쿠스쿠스에 넣고 고르게 결합 될 때까지 포크로 보풀을 뿌립니다. 소금으로 간을하고 쿠스쿠스를 서빙 접시에 옮깁니다.
당신이 필요로하는 성분
라임, 주스, 장식용 웨지라임, 주스, 장식용 웨지
1 1/2 파운드 대형 U-12 새우1 1/2 파운드 대형 U-12 새우
1kg 옥수수 토르티야1kg 옥수수 토르티야
큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개큰 라디키오의 바깥쪽 잎 6개
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
9
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신은 안티 카 샤르도네(산 선택)를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
안티 카 샤르도네(마운틴 셀렉트)
안티 카 샤르도네(마운틴 셀렉트)
2017 샤르도네는 배,사과 및 살구 맛의 확고한 핵심으로 이어지는 유혹적인 향기로 활기차고 풍부합니다. 구개에,와인은 느린 맛의 층에 따라 레이어를 제공합니다. 와인은 미각에 우아함과 신선도와 품종의 순도를 강조.샤르도네는 1,413-1,494 피트의 고도에 심어진 9 개의 포도원 블록 중 일부에서 4~31 세의 포도밭에서 선택되었습니다. 올해 셀렉션은 10 개의 샤르도네 클론(9 개의 부르고뉴)과 유명한 헤리티지 바이머 셀렉션으로 구성되었으며,이 셀렉션은 산 셀렉트 샤르도네에서 추구하는 아로마틱과 향의 복잡성을 만들어냅니다.
난이도하드
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수20
잡지