크림 그레이비와 메릴랜드 프라이드 치킨
크림 육즙과 메릴랜드 프라이드 치킨은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 1076 칼로리, 단백질 70 그램,및 지방 74 그램 각각. 에 대한 $3.04 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 한 사람이 조리법에 감동했다. 후추,소금,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 식물성 기름을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 블루베리 커피 케이크#선데이슈퍼 디저트로. 이 조리법은 전형적인 남부 요리입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 50 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 우유 그레이비와 메릴랜드 프라이드 치킨, 메릴랜드 프라이드 치킨,및 크림 그레이비와 치킨 튀김 스테이크 비슷한 요리법.
지침
밀가루 1 컵에 소금과 후추를 큰(1 갤런)밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣은 다음 봉지를 밀봉하고 흔들어 섞습니다.
닭고기 조각을 그릇에 우유에 넣은 다음 밀가루 혼합물에 닭고기를 넣고 봉지를 밀봉합니다(우유를 버리십시오). 흔들어 코트하자 스탠드 가방 동안 오일 가열.
열 기름에서 프라이팬을 통해 적당히 높은 열 때까지 등록 182° 에 온도계(보 요리는'주,아래).
닭고기를 넣고 피부를 아래로 향하게하고 덮은 채로 노릇해질 때까지 약 5 분 동안 요리합니다. 집게로 닭고기를 뒤집어 덮고 5 분 더 요리하십시오.
프라이팬에서 지방을 내열 그릇에 붓고(폐기하기 전에 식히기 위해)프라이팬에 물 1/2 컵을 추가합니다. 닭고기를 프라이팬에 돌려 놓고 피부를 위로 향하게하고 적당한 불로 덮은 다음 닭고기가 익을 때까지 약 15 분 동안 두 번 뒤집습니다.
닭을 큰접시에 옮기고 온난한 유지하기 위하여 포일에 느슨하게 덮으십시요.
프라이팬에서 지방 1 테이블 스푼을 제외한 모든 것을 붓고 버린 다음 밀가루 1 테이블 스푼을 남은 지방에 넣고 2 분 동안 저으면서 적당한 불로 요리합니다.
물 1/2 컵을 넣고 2 분 동안 갈색 비트를 긁어냅니다.
반반 씩 넣고 휘젓고 끓입니다. 소스가 두껍고 크림이 될 때까지 약 4 분 동안 가끔 휘젓는 열을 줄이고 끓입니다. 소금과 후추로 간을하고 닭고기 위에 숟가락을 얹습니다.