크로크-마담

크로크-마담
크로크-마담은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 739 칼로리, 단백질 40 그램,및 지방 48 그램 각각. 에 대한 $2.56 서빙 당,이 조리법 커버 28% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 버터,우유,밀가루 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 계란을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 미스터리 가나슈를 곁들인 로즈 레비 베란바움의 초콜릿 토마토 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 35 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 57 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 크로크-마담, 크로크 마담,및 크로크 마담 비슷한 요리법.

지침

1
적당히 낮은 불로 1~1 1/2 쿼트 무거운 냄비에 버터 3 큰술을 녹인 다음 밀가루를 넣고 3 분 동안 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
다목적 밀가루다목적 밀가루
당신이 사용할 장비
털
소스 팬소스 팬
2
우유를 털고 끓여서 끊임없이 털어 내십시오. 때때로 5 분 동안 휘젓는 열을 줄이고 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
우유우유
당신이 사용할 장비
털
3
치즈가 녹을 때까지 소금,후추,육두구,치즈 1/3 컵을 넣고 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
치즈치즈
육두구육두구
후추후추
소금소금
당신이 사용할 장비
털
4
열에서 제거하고 왁스 종이 한 장으로 표면을 직접 덮으십시오.
당신이 사용할 장비
왁스 종이왁스 종이
1
빵 4 조각 각각에 1 1/2 큰 스푼 소스를 골고루 뿌린 다음 남은 치즈(슬라이스 당 1/4 컵)를 골고루 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
치즈치즈
소스소스
빵
2
남은 빵 조각 4 개에 겨자를 골고루 뿌리고 햄을 얹고 골고루 나눈 다음 치즈 얹은 빵 위에 뒤집어 샌드위치를 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
겨자겨자
치즈치즈
확산확산
빵
햄
3
15 인치 얕은 베이킹 팬에 가볍게 기름을 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
베이킹 팬베이킹 팬
4
12 인치 붙지 않는 프라이팬에 버터 1 큰술을 적당히 약한 불로 녹인 다음 샌드위치를 한 번 뒤집어 노릇해질 때까지 총 3~4 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터버터
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
5
열에서 제거하고 베이킹 팬에 샌드위치를 전송 한 다음 종이 타월로 프라이팬을 닦아냅니다.
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
베이킹 팬베이킹 팬
6
육계를 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
육계육계
7
각 샌드위치에 1/3 컵 소스를 얹고 고르게 펴십시오. 굽 다 샌드위치 4~5 인치 열에서 소스 때까지 버블링 및 관광 명소에 황금,2~3 분. 따뜻한 샌드위치를 유지하기 위해 오븐의 낮은 세 번째에 육계 및 전송 팬을 끄십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
당신이 사용할 장비
오븐오븐
프라이팬프라이팬
8
붙지 않는 프라이팬에 남은 버터 큰 스푼을 거품이 가라 앉을 때까지 적당한 불로 가열 한 다음 계란을 프라이팬에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 흰자가 막 설정되고 노른자가 여전히 콧물이 날 때까지 약 3 분 동안 덮은 계란을 볶습니다. 각 샌드위치에 튀긴 계란을 얹고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
버터버터
달걀 노른자달걀 노른자
계란계란
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
1
이 조리법의 달걀 노른자는 완전히 조리되지 않으므로 살모넬라 균이 귀하의 지역에서 문제가되는 경우 우려 될 수 있습니다. 저온 살균 계란(껍질에)을 사용하거나 노른자가 설정 될 때까지 계란을 요리 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
달걀 노른자달걀 노른자
계란계란
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수18
잡지