치즈 앤 그리츠 캐서롤

Cheese 'n' Grits Casserole은 남부 전채 요리입니다. 1회 제공량당 37센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다 . 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리 레시피는 1회 제공량당 206칼로리 , 단백질 7g , 지방 12g을 함유하고 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 14명이 이 레시피를 먹어서 기뻐했습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 파프리카, 카이엔 고추, 계란, 구식 밀가루가 필요합니다. 가을 에 딱 맞습니다 . 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 40분 정도 소요됩니다. 스푼 점수가 20% 로 그리 놀라운 요리는 아닙니다. 햄 & 치즈 가루 캐서롤 , 치즈 및 베이컨 가루 캐서롤 , 소시지 및 치즈 가루 캐서롤 은 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

오븐을 350°로 예열하세요. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 밀가루와 소금을 천천히 저어주세요. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 5~7분간 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 약간 식혀주세요. 우유, 버터, 계란을 점차적으로 휘젓습니다. 치즈, 우스터 소스, 카이엔을 넣고 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 빵 12~16개

올리브 오일 + 3~4 큰 술

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)

크랜베리 소스, 서빙용

잘게 썬 체다치즈 2온스

히코리 훈제소금 1티스푼

갓 짜낸 레몬 2테이블스푼 또는 입맛에 맞게

추가로 으깬 사탕 지팡이

4등분한 대나무 콩나물 1온스

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

기름칠된 2qt로 옮깁니다. 베이킹 접시.

당신이 사용할 장비

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

파프리카를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파

뚜껑을 덮지 않고 30-35분 동안 또는 거품이 생길 때까지 굽습니다.

당신이 사용할 장비

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

서빙하기 전에 10분 정도 기다리십시오.

장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기

Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵

얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개

성분

서빙:

57견과류는 원하는 대로(다진 것)

녹은 버터 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 2

가볍게 치는 계란 156견과류는 원하는 대로(다진 것)

uncooked old-fashioned grits 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

2%우유 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

4등분한 대나무 콩나물 1온스 113견과류는 원하는 대로(다진 것)

컵은 체다 치즈를 갈가리 찢었다 946껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

히코리 훈제소금 1티스푼 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

우스터 셔 소스

추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델

리슬링, 스파클링 와인, 진판델은 남부 지역에 좋은 선택입니다. 일반적으로 와인과 남부 음식을 결합하는 데 도움이 되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적인 리슬링이나 스파클링 화이트 와인은 튀긴 음식과 잘 어울리고, 진판델은 바비큐 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 프로보노 리슬링(Pro-Bono Riesling)이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 12달러 정도 합니다.