조림 토마토와 검은 눈 완두콩
조림 토마토를 곁들인 검은 눈 완두콩은 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피 일 수 있습니다. 에 대한 $1.62 서빙 당,이 조리법 커버 20% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 397 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 14 그램 각각. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 한 사람이 조리법에 감동했다. 햄 호크,마늘 정향,설탕 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 50 분. 함께 숟가락 점수 74%,이 요리는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 옥수수 퀘사 디아를 곁들인 매운 조림 블랙 아이드 피스와 베이비 리마, 가보 토마토와 블랙 아이드 피스,및 검은 눈 완두콩,로마노 콩,토마토를 곁들인 프라이팬 소시지.
지침
냄비에 완두콩을 넣고 물 2 인치 커버. 고열로 끓여서 열을 줄이고 2 분 동안 끓입니다.
열,커버에서 제거하고 1 시간 동안 담가 보자. (또는 차가운 물 커버 하 고 하룻밤 담가 보자.)
그 사이에,토마토를 배수하고 액체를 비축하십시오. 손 냄비에 토마토를 분쇄하고 설탕과 액체의 1/2 컵을 추가합니다. 액체가 증발하고 토마토가 두꺼워 질 때까지 약 30 분 동안 화상을 입지 않도록주의하면서 중간 정도의 낮은 불로 요리하십시오.
중간 열에 큰 냄비에 올리브 오일,양파,마늘,햄 호크를 추가합니다. 양파가 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
흠뻑 젖은 완두콩과 육수를 넣고 완두콩이 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 덮고 요리합니다.
햄 호크를 제거하고 토마토 혼합물을 접습니다. 맛,소금과 후추로 간을하고 봉사하십시오.