인도식 스위트 토마토 처트니

인도식 스위트 토마토 처트니
인디언 스위트 토마토 처트니(Indian Sweet Tomato Chutney)는 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 채식주의자 및 비건 조미료입니다. 1회 제공량에는 85칼로리, 단백질 1g, 지방 4g이 들어 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 1회 제공량당 39센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. Allrecipes의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 인도 소금, 고추, 생강 뿌리 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 30분 정도 소요됩니다. 인도 음식을 좋아하는 사람들에게는 매우 저렴한 요리법입니다. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 21%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 토마토 처트니, 생강 토마토, 달콤한 양파 처트니, 산스 처트니 또는 손스 처트니를 곁들인 인도식 양념 치킨 | 달콤한 타마린드 처트니는 이 조리법과 매우 유사합니다.

지침

1
프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다. 커민 씨, 월계수 잎, 붉은 고추를 추가합니다. 커민 씨앗이 튀기 시작할 때까지 계속 저어주면서 1~2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
레드 칠리 페퍼레드 칠리 페퍼
물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개물기를 빼고 헹구는 15온스 캔 2개
1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개1인치 조각으로 자른 러셋 감자 3개
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
2
토마토와 생강 조각을 커민 혼합물에 넣어 약 5분간 토마토에서 물이 모두 익을 때까지 요리하고 저어줍니다. 재거리와 대추를 토마토 혼합물에 섞습니다. 재거리가 녹고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 5분간 더 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
재거리는재거리는
삼색 코울슬로 블렌드삼색 코울슬로 블렌드
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
날짜날짜
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
3
검은 소금을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
4
서빙하기 전에 처트니에서 생강 조각과 월계수 잎을 제거하세요.
당신이 필요로하는 성분
3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼
서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토서빙 제안: 양상추와 얇게 썬 토마토
삼색 코울슬로 블렌드삼색 코울슬로 블렌드

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

딥은 스파클링 와인 및 스파클링 로제와 짝을 이룰 수 있습니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4.6점을 받은 Moet & Chandon White Star()가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 14달러 정도 합니다.
모엣&샹동 화이트스타 ()
모엣&샹동 화이트스타 ()
화이트 스타(White Star)는 좀 더 부드러운 샴페인입니다. 균형이 잘 잡혀 있고 조화로우며 따뜻한 토스트와 진저브레드의 은은한 향이 납니다. 마무리는 꿀 향으로 지속됩니다.
난이도일반
준비 완료30 m.
서빙8
건강 점수0
잡지