오이 김치(오이 김치)

레시피 오이 김치(오이 김치)가 준비되었습니다 약 45 분 후 그리고 확실히 훌륭한 것입니다 글루텐 프리 및 비건 한국 음식 애호가를위한 옵션. 에 대한 $2.06 서빙 당,당신은 4 를 제공하는 반찬을 얻습니다. 1 회 제공 포함 111 칼로리, 단백질,및 지방 1 그램. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 가서 마늘,식탁 용 소금,정결 한 소금 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 63 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 김치/김치/김치(한국 발효 매운 양배추), 오이소바기 김치(오이소바기 김치),및 오이 김치 비슷한 요리법.

지침

오이를 세로로 4 등분으로 자르고 큰 그릇에 넣으십시오. 테이블 소금을 물 4 컵에 녹이고 오이 위에 붓습니다. 오이를 약 20 분 동안 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

테이블 소금

오이

물

당신이 사용할 장비

그릇

마늘,양파,부추,파,칠레 가루,바다 소금을 다른 큰 그릇에 담습니다.

당신이 필요로하는 성분

칠리 파우더

녹색 양파

바다 소금

마늘

부추

양파

당신이 사용할 장비

그릇

소금 물 및 린스에서 오이를 제거합니다.

당신이 필요로하는 성분

오이

물

소금

매운 혼합물에 오이를 넣고 오이가 모두 잘 코팅 될 때까지 혼합하십시오. 오이를 1/2 갤런 유리 병에 넣고 채워질 때까지 단단히 누릅니다.

당신이 필요로하는 성분

오이

남은 물 1/3 컵에 설탕을 녹이고 오이 위에 붓습니다. 단단히 덮으십시오.

당신이 필요로하는 성분

오이

설탕

물

이 익은 있는지 확인하기 위해 열기 전에 2~3 일 동안 시원하고 어두운 장소에 앉아 보자. 오이는 신맛이어야하고 조미료의 소금 그리고 풍미를 흡수했다. 개봉 후 냉장 보관하십시오. 그것은 냉장고에 거의 2 주 동안 계속 될 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

오이

조미료

소금

세실리아 이해진으로 빠르고 쉬운 한국어 요리에서. 텍스트 저작권 2009 세실리아 이해진으로. 사진 저작권 2009 줄리 장난감에 의해. 크로니클 책에 의해 출판.

장비

그릇

성분

서빙:

59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

한국 칠레 분말 6정향

다진 마늘 5

1/2 인치 길이로 자른 파 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

거친 바다 또는 정결 한 소금 1큼

1/2 인치 길이로 자른 한국 부추(부추)1

깍둑 썰기 한 양파 10

오이 절임,파운드 이상 1호박 1파운드,

노란색과 녹색 신발끈 감초 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

테이블 소금 1다진 중간 노란 양파

히코리 훈제소금 1티스푼

추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링

한국어는 슈닌 블랑,게부르츠트라미너,리슬링과 정말 잘 작동합니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 당신은 비리 치노 쥬라기 공원 포도원 오래된 덩굴 체닌 블랑을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 26 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.