오렌지와 회향 구이 대구
오렌지와 회향 구운 대구는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $4.37 서빙 당,이 조리법 커버 27% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 296 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 대구 필레,오렌지 주스,회향 전구 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 식 를 사려면 당신 마 과를 따라 수 빵 부스러기 토핑을 곁들인 생 블루 베리 치즈 케이크 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 다이어트. 함께 숟가락 점수 72%,이 요리는 좋다. 시도 토마토와 붉은 양파와 구운 대구, 볶은 오렌지 회향 스트라이프 베이스,및 회향,오렌지,구운 고추 샐러드 비슷한 요리법.
지침
회향 전구의 꼭대기를 잘라 내고 잎이 많은 잎을 자릅니다.
각 전구를 8 개의 쐐기로 자릅니다. 큰 굽기 팬안에,기름 및 소금 및 고추의 1/4 찻숱가락에 회향 쐐기를 각자가 던지십시요.
25 분 동안 균일 한 층 및 로스트에 회향을 확산. 회향을 저어 팬을 회전시켜 야채가 고르게 요리되도록하십시오. 15 분 더 굽습니다.
한편 유리 또는 스테인리스 스틸 그릇에 오렌지 주스,오렌지 제스트,회향 씨앗,나머지 소금 3/4 티스푼,후추 1/4 티스푼을 섞습니다.
대구를 추가하고 회향 로스트 동안 매리 네이드에 담그다.
오븐에서 팬을 제거하고 대구 및 그것의 마리네드를 가진 회향을 꼭대기에 오르십시오. 대구가 막 끝날 때까지 3/4 인치 두께의 필레에 대해 약 10 분 동안 굽습니다.
생선 대안:대구 대신 비교적 두꺼운 흰색 필레를 사용하십시오. 대구,농어 또는 오렌지 러피를 사용해보십시오.
회향 전구의 정상에 전경이 많은 잎에는 온화한 아니스 풍미가 있고 나물 같이 사용될 수 있다. 일부 식료품 점은이 부분을 자르지 만 잎이 여전히 부착 된 회향을 찾을 수 있다면 보너스입니다. 그렇지 않다면,접시는 그들 없이는 잘 맛볼 것입니다.
와인 추천:회향은 특히 샤닌 블랑 오르사비뇽 블랑과 같은 전체 맛의 산성 흰색과 짝을 지을 때 좋습니다. 프랑스의 루 아르 밸리에서 생산 된 부브레(샤닌 블랑으로 만든)또는 산 세레(소비뇽 블랑으로 만든)를 찾으십시오.