오렌지 샬롯 마르살라 돼지갈비

오렌지 샬롯 마르살라 돼지갈비
전채 요리 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. Orange Shallot Marsala Pork Chops를 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분입니다. 이 요리의 1인분에는 약 1g의 단백질, 10g의 지방, 총 166칼로리가 포함되어 있습니다. 1회 제공량당 80센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. 매장에 가서 오늘 마르살라 와인, 감귤 주스, 오렌지 제스트 및 기타 몇 가지 재료를 구입해 보세요. 1명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 올레시피에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 11%라는 그다지 뛰어난 점수를 얻지 못했습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 돼지갈비 마르살라, 마르살라 돼지갈비 2인분, 샬롯 버터를 곁들인 돼지갈비 구이도 좋아했습니다.

지침

1
돼지갈비에 소금과 후추로 넉넉하게 양념을 하세요. 밀가루를 가볍게 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
(넓은 리본, 없으면 페투치니로 대체)(넓은 리본, 없으면 페투치니로 대체)
돼지 갈비돼지 갈비
페이스트리 팁 - 라운드 #3, 별 #18, 드롭 꽃 #107 및 잎 #67페이스트리 팁 - 라운드 #3, 별 #18, 드롭 꽃 #107 및 잎 #67
2
큰 프라이팬을 중간 불로 가열하고 뜨거운 프라이팬에 올리브 오일을 첨가합니다. 갈색 돼지갈비를 뜨거운 기름에 넣고 한 면당 약 5분씩 구워냅니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
쪽파 8개, 뿌리 끝 다듬기쪽파 8개, 뿌리 끝 다듬기
추가 로즈마리 선택 사항추가 로즈마리 선택 사항
당신이 사용할 장비
토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)
3
불을 중간으로 줄이고 샬롯을 갈비 주위에 뿌립니다. 고기가 포크처럼 부드러워질 때까지 한 번 뒤집어서 10~15분 동안 계속 고기를 요리합니다. 샬롯이 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
속을 제거하고 잘게 썬 잘 익은 중간 크기 토마토 3개속을 제거하고 잘게 썬 잘 익은 중간 크기 토마토 3개
4
찹을 제거하고 따뜻하게 유지하십시오.
5
불을 중간 정도 높이로 올리세요.
6
귤 주스와 마르살라 와인을 프라이팬에 붓습니다. 종기에 가져다. 주스와 와인이 윤기가 날 때까지 3~5분간 조리합니다. 돼지갈비를 프라이팬에 다시 넣고 오렌지 껍질을 뿌립니다. 프라이팬에 버터를 추가합니다. 코팅될 때까지 글레이즈에 찹을 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
귤 주스귤 주스
와인와인
오렌지 풍미오렌지 풍미
돼지 갈비돼지 갈비
밀크 초콜릿 칩 1-1/4컵밀크 초콜릿 칩 1-1/4컵
유약유약
얇게 썬 키위 1/2컵얇게 썬 키위 1/2컵
당신이 사용할 장비
토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)토마토 페이스트, 튜브에 넣어서 찾아보세요(그렇게 보관하면 편해요)

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

안티파스티는 스파클링 와인, 스파클링 로제와 함께 드실 수 있습니다. 다양한 애피타이저를 제공한다면 이것으로 잘못 갈 수는 없습니다. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 별점 5점 만점에 4점을 받은 Famille Vincent Cremant de Bourgogne이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 24달러 정도 합니다.
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
파미유 뱅상 크레망 드 부르고뉴
샤도네이 포도로 만든 이 향긋한 향은 신선함, 바디감, 부드러움을 더해줍니다. 크레망 브뤼는 건조하고 미세한 거품(30분당 150만 개 - 세어 보았지만 이를 믿을 필요는 없습니다!), 코끝에 꽃향기가 느껴지고 입에서는 아삭아삭하고 과일향이 납니다. 모든 축제 행사에 어울리는 훌륭한 클래식입니다.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수0
잡지