오늘 저녁 식사:붉은 양파와 레몬을 곁들인 그리스 노란색 스플릿 완두콩 수프

오늘 저녁 식사:붉은 양파와 레몬을 곁들인 그리스 노란색 스플릿 완두콩 수프
저녁 식사 오늘 밤:붉은 양파와 레몬 그리스 노란색 분할 완두콩 수프는 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 30 그램, 지방 23 그램,그리고 총 647 칼로리. 에 대한 $2.24 서빙 당,이 조리법 커버 33% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 많은 사람들이이 조리법을 만들었고 127 은 그 자리를 맞았다 고 말할 것입니다. 가을 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 그것은 합리적인 가격의 메인 코스로 잘 작동합니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 양파,올리브 오일,레몬,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,원시 및 비건 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 20 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 98 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 오늘 저녁 식사:빠르고 가벼운 프랑스 양파 수프, 오늘 저녁 식사:스타 아니스가 들어간 프랑스 양파 수프,및 오늘 저녁 식사:레몬과 사프란을 곁들인 선 초크 수프.

지침

1
중간 열에 놓인 작은 프라이팬에 커민 씨앗을 추가합니다. 약 1 분 동안 매우 향이 날 때까지 토스트하십시오. 열을 끄고 향신료 분쇄기 또는 박격포 및 유봉에서 커민을 갈아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
오레가노 ¼티스푼오레가노 ¼티스푼
원하는 경우 토스트에 바르기 위해원하는 경우 토스트에 바르기 위해
당신이 사용할 장비
박격포와 유봉박격포와 유봉
모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.
2
중간 열에 놓인 큰 냄비에 기름 3 큰술을 붓습니다. 기름이 반짝 일 때 깍둑 썰기 한 노란 양파 두 컵을 넣으십시오. 양파가 반투명하고 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 가끔 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
3
지상 커민을 넣고 잘 저어 약 1 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 노란색 분할 완두콩과 국물을 추가하십시오. 높은 열을 켜고 종기에 가져다,다음 끓어 오르기 직전의 상태를 유지하기 위해 열을 감소. 분할 완두콩이 떨어져 나올 때까지 약 1 시간 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
노란색 분할 완두콩노란색 분할 완두콩
지상 커민지상 커민
분할 완두콩분할 완두콩
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
4
수프가 요리하는 동안 레몬 중 하나를 맛보십시오. 약 1 티스푼의 풍미가 필요합니다. 그런 다음 두 스푼이 될 때까지 두 레몬을 주스하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질레몬 껍질
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
5
블렌더 또는 침지 블렌더로 수프를 퓌레로 만듭니다. 믹서기를 사용한 경우 혼합물을 냄비에 다시 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
침지 믹서침지 믹서
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
6
소금,후추,레몬 주스,레몬 향을 추가합니다. 잘 저어. 필요한 경우 물 또는 더 많은 국물로 수프를 얇게 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
은색 비평범은색 비평범
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
7
국자 그릇에 수프.
당신이 필요로하는 성분
1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)
당신이 사용할 장비
가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)가벼운 휘핑 토핑(예: Cool Whip®) 1개(8온스)
국자국자
8
깍둑 썰기 한 붉은 양파로 장식하고 남은 올리브 오일을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)
난이도전문가
준비 완료1 h, 20 m.
서빙4
건강 점수60
잡지