양피지로 연어 만드는 법

양피지로 연어를 만드는 방법은 여러분이 찾고 있는 주요 코스일 수 있습니다. 이 레시피는 2인분이며 가격은 1인분당 $6.45입니다. 이 요리의 한 부분에는 약 57g의 단백질, 17g의 지방, 총 749칼로리가 포함되어 있습니다. 올레시피에서 제공합니다. 107명이 이 레시피에 감동받았습니다. 스피어스 아스파라거스, 감자, 중앙에 자른 연어 필레, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 홀30 및 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 55분 정도 걸립니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 99%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 비슷한 조리법으로는 양피지 연어, 양피지 연어, 양피지 구운 연어 등이 있습니다.

지침

오븐을 화씨 400도(섭씨 200도)로 예열하세요.

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

양피지 두 장을 준비하고 반으로 접은 다음 각 주름에서 시작하여 반원을 자릅니다. 펼쳤을 때 하트 모양처럼 보여야 합니다. 양피지의 양면을 올리브 오일로 코팅합니다.

당신이 필요로하는 성분

작은 돼지고기 안심 2개(전체 약 2파운드)

당신이 사용할 장비

베이킹 시트용 무염 버터

냄비에 감자를 넣고 소금물로 덮습니다. 종기에 가져다. 불을 중간 정도로 낮추고 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 해시 브라운 감자 1팩(1파운드, 4온스)

무염버터, 깍둑썰기 (냉동실에 차갑게 보관하세요)

당신이 사용할 장비

캘리포니아 혼합 야채 2-1/2컵

물을 빼다.

살짝 소금을 넣은 물이 담긴 냄비를 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

무염버터, 깍둑썰기 (냉동실에 차갑게 보관하세요)

당신이 사용할 장비

야채 국물을 상상해 보세요

아스파라거스를 추가하고 뚜껑을 덮지 않은 채 약간 부드러워질 때까지 약 5분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

다용도 밀가루(대략 또는 루를 만드는 데 필요한 만큼)

소쿠리에 물기를 뺀 후 즉시 얼음물에 몇 분간 담가서 식을 때까지 조리 과정을 중단하세요. 아스파라거스가 식으면 물기를 잘 빼고 따로 보관해 두세요.

당신이 필요로하는 성분

다용도 밀가루(대략 또는 루를 만드는 데 필요한 만큼)

무염버터, 깍둑썰기 (냉동실에 차갑게 보관하세요)

당신이 사용할 장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

준비된 유산지 한쪽 중앙에 연어 1개, 아스파라거스 반, 감자 반을 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

연어 필레

다용도 밀가루(대략 또는 루를 만드는 데 필요한 만큼)

잘게 썬 해시 브라운 감자 1팩(1파운드, 4온스)

당신이 사용할 장비

베이킹 시트용 무염 버터

소금과 후추를 뿌리고 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다. 원의 나머지 절반을 접어서 가장자리 주위에 겹쳐서 양피지 가장자리를 밀봉합니다. 마지막에는 마지막 주름을 나머지 부분의 반대 방향으로 접어서 밀봉되도록 하세요. 준비된 양피지의 두 번째 조각과 나머지 재료를 사용하여 반복합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 혼합 야생 버섯, 표고버섯, 굴, 목이버섯, 원하는 대로 줄기를 다듬고 갓을 얇게 썬 것

엑스트라 버진 올리브 오일 또는 식물성 오일, 팬을 천천히 1바퀴 돌립니다.

베이킹 시트에 파우치를 놓습니다.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트용 무염 버터

예열된 오븐에 15분간 굽습니다.

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

오븐에서 꺼내어 5분 동안 그대로 둔 후 양피지를 펼칩니다. 포크로 찔러서 쉽게 떼어지면 연어가 완성된 것입니다.

당신이 필요로하는 성분

마요네즈, 필요에 따라 더 추가

당신이 사용할 장비

장식용으로 잘게 썬 신선한 바질

장비

유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.

성분

서빙:

스피어스 아스파라거스 2대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 지상 후추 맛 1호박 1파운드,

엑스트라 버진 올리브 오일 6스몰

감자 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗기고 뼈없는 가운데 컷 연어 필레

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑

피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑은 연어에 좋은 선택입니다. 흰색과 빨간색을 결정하려면 양념과 소스를 고려해야 합니다. 샤르도네는 버터향이 나고 크리미한 요리와 잘 어울리는 반면, 소비뇽 블랑은 허브나 감귤 중심의 요리와 잘 어울립니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디감과 낮은 타닌의 레드 와인은 연어 구이 또는 구운 요리와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 NV Johnson Estate Cream Sherry입니다. 별 5개 중 5개이며 한 병의 가격은 약 19달러입니다.

NV 존슨 에스테이트 크림 셰리

헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "