신선한 허브와 두부 카레

레시피 신선한 허브와 두부 카레가 준비되었습니다 약 50 분 후 그리고 확실히 뛰어난입니다 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 인도 음식 애호가를위한 옵션. 이 메인 코스는 523 칼로리, 단백질 18 그램,및 지방 43 그램 서빙 당. 에 대한 $3.71 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 소금,카레 가루,코코넛 밀크 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 75 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 구운 이탈리아 허브 두부+챔피언처럼 두부를 누르는 방법, 두부 참마 카레,및 두부 카레 냄비 파이.

지침

에 두부를 잘라 16 허스키 도미노 모양의 사각형(각 약 1...에서. 넓은,1 1/2...에서. 긴,과 1...에서. 두꺼운). 두부를 넓고 얕은 그릇에 넣으십시오.

당신이 필요로하는 성분

두부

당신이 사용할 장비

그릇

1 작은 술을 섞는다. 매우 뜨겁거나 그냥 끓인 물 2 컵으로 소금을 넣고 두부 위에 부어 덮습니다.

당신이 필요로하는 성분

물

소금

두부

15 분 앉아 보자.

두부를 접시에 놓인 두 겹의 종이 타월로 옮기고 10 분 동안 배수시킵니다.

당신이 필요로하는 성분

두부

당신이 사용할 장비

종이 타월

한편,2 큰술을 가열하십시오. 중간 열에 중간 붙지 않는 프라이팬에 기름. 샬롯을 가끔 저어 주면서 가벼운 황금색이 될 때까지 9~10 분 동안 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

마늘과 카레 잎을 넣고 가볍고 바삭해질 때까지 계속 저어 주면서 2~3 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

카레 잎

마늘

카레 가루를 넣고 열에서 제거하고 저어 향신료를 향기롭게하십시오. 슬롯 형 스푼 또는 스키머를 사용하여 조미료를 그릇에 옮겨 대부분의 향기로운 기름을 팬에 남깁니다.

당신이 필요로하는 성분

카레 가루

조미료

향신료

식용유

당신이 사용할 장비

슬롯 스푼

스키머

그릇

프라이팬

두부를 말리십시오.

당신이 필요로하는 성분

두부

팬,필요한 경우 필름 바닥 및 중간 높은 열에 더 많은 기름을 추가 합니다. 두부를 한 번 돌려 노릇해질 때까지 4~5 분 동안 볶습니다(파삭 파삭하지 않습니다).

당신이 필요로하는 성분

두부

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

열을 약간 낮추고 1 큰술을 제외한 모든 것을 반환합니다. 샬롯 혼합물을 팬에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯

당신이 사용할 장비

프라이팬

코코넛 밀크,죽순,야자 설탕을 넣으십시오. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 요리 2 에 3 분.

당신이 필요로하는 성분

죽순

코코넛 밀크

야자 설탕

복 쵸이를 넣고 부드러워 질 때까지 3~5 분 동안 요리합니다. 생선 소스를 부드럽게 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

생선 소스

복 쵸이

서빙 그릇에 옮기고 허브와 나머지 샬롯을 얹습니다.

당신이 필요로하는 성분

샬롯

허브

당신이 사용할 장비

그릇

쌀과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

쌀

*인도 시장에서 카레 잎을 찾으십시오. 야자 나무 수액 또는 사탕 수수 주스로 만든 야자 나무 수가라 어두운 정제되지 않은 설탕사향,약간 당밀 같은 맛이 있습니다. 그것은 일반적으로 하드 디스크에 온다;측정하기 전에 날카로운 칼로 부스러기를 슬라이스. 잘 갖추어 진 식료품 점과 아시아 또는 라틴계 시장에서 찾으십시오(인도 시장에서는 재 거리,라틴계 시장에서는 필론 실로).

당신이 필요로하는 성분

정제되지 않은 설탕

카레 잎

파넬라

당밀

재거리는

당신이 사용할 장비

칼

장비

성분

서빙:

4스몰

또는 5 작은 머리 아기 복 쵸이(상하이 복 쵸이),1 에 가로 잘라. 조각 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 통조림 죽순,배수 및 헹굼 383견과류는 원하는 대로(다진 것)

수 코코넛 밀크 2(겨울)

멕시코 초리조(링크 약 2개)2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

카레 가루,바람직하게는 마드라스 1호박 1파운드,

태국 또는 베트남 생선 소스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

민트,고수,타이 바질 또는 베트남 고수풀(라우 램)과 같이 굵게 다진 신선한 허브 1큰

잘게 썬 마늘 정향 2냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

포장 된 면도 된 가벼운 야자 설탕*또는 밝은 갈색 설탕 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

얇게 썬 샬롯 397견과류는 원하는 대로(다진 것)

단단한 두부

추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링

샤닌 블랑,게부르츠트라미너,리슬링은 아시아 최고의 추천입니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 당신은 에세이 슈닌 블랑을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 4.2 중 5 성급 등급과 병 당 약 9 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.