스테이크와 달걀 베네딕트와 함께 비와 계란 베네딕트아르네즈 소스

스테이크와 달걀 베네딕트와 함께 나다르네즈 소스는 당신이 찾고있는 아침 식사 일 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 407 칼로리, 단백질 11 그램,및 지방 32 그램 각각. 에 대한 $1.31 서빙 당,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 고추,와인 식초,계란,그리고 다른 재료의 소수의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 걸리는 전부입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 10 분. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 채식 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 25 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 베어네이즈 소스에 아스파라거스를 곁들인 스테이크와 달걀 베네딕트, 스테이크와 달걀 베네딕트,및 스테이크와 치포 틀레 에그 베네딕트 레시피 비슷한 요리법.

지침

물 전체 방법의 분기 큰 냄비를 채우고 높은 열에 끓어 오르기 직전의 상태로 가져.

당신이 필요로하는 성분

소스

물

당신이 사용할 장비

소스 팬

열에서 제거하고 따로 설정합니다.

중간 프라이팬에 와인,식초,샬롯,타라곤 줄기,으깬 후추를 섞습니다. 중간 불로 끓어 오르기 직전의 상태로 가져오고 그냥 이상 감소 될 때까지 요리 2 큰술,약 5 에 7 의사록. 고체를 눌러 작은 그릇에 미세 메쉬 스트레이너를 통해 식초 혼합물을 스트레인;고체를 폐기. 약 10 분 동안 식히기 위해 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

후추

타라곤

샬롯

식초

와인

당신이 사용할 장비

체

프라이팬

그릇

매우 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 약 3~4 분 동안 중간 정도의 무거운 바닥 프라이팬(붙지 않음)을 고열로 가열합니다. (팬이 너무 뜨거워지고 연기가 나는 것을 시작하는 경우에,조금을 냉각하기 위하여 열에서 그것을 가지고 가십시오.)한편,측정 된 소금과 후추로 양쪽 스테이크를 양념하십시오. 올리브 오일로 양쪽을 문질러.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

올리브 오일

스테이크

건조 조미료 문지름

당신이 사용할 장비

프라이팬

스테이크를 뜨거운 팬에 넣고 바닥에 어두운 빵 껍질이 형성 될 때까지 약 3~4 분 동안 그대로 요리하십시오.집게 나 주걱을 사용하여 스테이크를 뒤집고 중간 정도의 희귀해질 때까지 약 3~4 분 더 요리합니다. 완성도를 확인하려면 스테이크를 눌러 손가락을 사용:그것은 가장자리 주위에 회사하지만 여전히 중앙에 제공해야합니다. 또한 인스턴트 읽기 온도계를 사용할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

크러스트

스테이크

당신이 사용할 장비

주방 온도계

주걱

집게

프라이팬

절단 보드에 스테이크를 전송 하 고 계란을 밀렵 하는 동안 휴식 하자.데친된 계란에 대 한:높은 열(물 적어도 2 인치 깊이 있어야)중간 냄비에 끓인 다에 측정 된 물을가지고. 맨 손으로 끓어 오르기 직전에 물 계속 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 식초를 저어.계란 1 개를 작은 컵이나 라메 킨에 넣습니다. 계란을 끓인 물 속으로 부드럽게 밀어 넣으십시오. 나머지 3 개의 계란을 반복하여 물 속에 균등하게 간격을 둡니다. 백인이 단지 설정 될 때까지 약 3 분 동안 요리하십시오. 슬롯 스푼으로 물 밖으로 계란을 들어 올립니다.

당신이 필요로하는 성분

데친 달걀

식초

스테이크

물

계란

당신이 사용할 장비

커팅 보드

슬롯 스푼

라메킨은

냄비

따뜻한 물 한 그릇에 넣어 보관하십시오 warm.To 조립:영어 머핀을 쪼개고 토스트하십시오. 머핀의 절단면을 버터의 얇은 층으로 코팅하고 소금과 후추로 간을하고 서빙 접시에 놓습니다.스테이크를 얇게 썰어 머핀 반쪽으로 나눕니다.슬롯 형 스푼을 사용하여 따뜻한 물 에서 계란을 제거하십시오. 종이 수건 부엌 수건으로 숟가락의 밑바닥에서 어떤 과잉의 물든지 더럽히고 스테이크에 계란을 미끄러지십시오. 원하는 양의 계란을 꼭대기에 올려 놓으십시오.샐러드 소스(당신은 측면에 봉사하기 위해 남은 것을 가질 수 있습니다).

당신이 필요로하는 성분

영어 머핀