송아지 블랑켓

송아지 블랑켓
너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 송아지 블랑 켓을 사용해보십시오. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 819 칼로리, 단백질 70 그램,및 지방 49 그램 각각. 에 대한 $6.08 서빙 당,이 조리법 커버 39% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 쇠고기 주식,레몬 주스,송아지 가슴살,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 소금을 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 애플 턴 오버 레시피 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 2 시간 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 68 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 송아지 고기 블랑켓, 블랑케트 드,및 브이 톨 송아지 햄과 계란 파이 비슷한 요리법.

지침

1
차가운 물 송아지 고기를 커버"희게"합니다.
당신이 필요로하는 성분
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
2
송아지 고기를 배수하고 헹구십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
3
냄비에 물 약 2 컵을 삶아 다음 그들을 데게 짧게 진주 양파를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
진주 양파진주 양파
히코리 훈제소금 1티스푼히코리 훈제소금 1티스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
4
진주 양파에서 스킨을 배출하고 미끄러 져 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
진주 양파진주 양파
5
큰 스튜 냄비안에,주식에 송아지 고기를 결합하고 송아지 고기가 부드러울 까지 중간 낮은 열에 덮은 끓어오르기 직전의 상태,대략 1 1/2 시간. 송아지 고기가 약 30 분 동안 끓인 후 향 주머니를 넣으십시오. 다음 풍미를 강화하기 위하여 주식을 감소시키는 것을 허용하도록 남비를 폭로하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰후추 1숟가락흰후추 1숟가락
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
6
작은 냄비에 버터 4 큰술을 녹여 점차 흰색 루를 만들기 위해 밀가루를 추가합니다. (루가 갈색을 허용하지 마십시오.)
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
7
스튜에서 향 주머니를 제거하고 버리십시오.
당신이 필요로하는 성분
스튜스튜
8
스튜 냄비에 루를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
스튜스튜
당신이 사용할 장비
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
9
다른 팬에 남은 버터 2 큰술을 가열하고 진주 양파와 버섯이 부드러워 질 때까지 부드럽게 요리하십시오. 이 팬에 레몬 주스와 소금,후추를 넣고 맛을 내고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
진주 양파진주 양파
갈거나 다진 샬롯 1개갈거나 다진 샬롯 1개
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
10
블랑켓(스튜)아래의 열은 스튜가 종기 바로 아래에 있도록해야합니다. 작은 냄비에 부드럽게 점차적으로 가열하여 달걀 노른자와 크림(연락라고도 함)과 성질을 함께 휘젓. (당신은 단지 그것을 가열하고 있습니다. 끓이지 마십시오. 요리 하지 마십시오.)
당신이 필요로하는 성분
버섯의 종류버섯의 종류
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
스튜스튜
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스
11
블랑켓에 연락 담당자를 추가합니다.
12
예약 된 진주 양파와 버섯을 추가하십시오. 필요한 경우 맛을 내기 위해 소금과 후추를 조정하십시오.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
진주 양파진주 양파
얇고 달콤한 고추 링얇고 달콤한 고추 링
난이도전문가
준비 완료2 시간, 30 m.
서빙6
건강 점수34
잡지