소금 대구,아말피 스타일(바카라알라말피타나)

소금 대구,아말피 스타일(바칼 란 알 아말피 타나)은 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 이 레시피는 8 을 제공하며 서빙 당$3.17 입니다. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 72 그램, 지방 13 그램,그리고 총 446 칼로리. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 바칼라,양파,케이 퍼 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 마른 화이트 와인을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 화이트 와인 냉동 요구르트 디저트로. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 10 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 84 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 해산물 수프 아말피 스타일, 바보의 소금-셀 푸-프랑스 스타일 조미료 소금,및 아말피 샐러드 비슷한 요리법.

지침

6~8 쿼트 냄비에 측면 적어도 4 인치 높은,흡연까지 기름을 열.

당신이 필요로하는 성분

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

양파,케이 퍼 및 칠리 플레이크를 넣고 부드럽고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 8~10 분 동안 요리합니다.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 + 3~4 큰 술

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종

얇게 썬 호박 20개

토마토,주스 및 화이트 와인을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 20 분 동안 끓인다.

당신이 필요로하는 성분

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

바 칼라 조각을 넣고 25 분 동안 끓여서 물고기를 한 번 조심스럽게 돌립니다.

당신이 필요로하는 성분

소금 대구

치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

열에서 제거 파슬리,민트 뿌려 따뜻한 또는 실온에서 제공합니다.

당신이 필요로하는 성분

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)

장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

성분

서빙:

907견과류는 원하는 대로(다진 것)

가능한 한 균등하게 두꺼운 조각으로 말린 바카라는 아래 참고 사항을 참조하십시오 28

토마토,주스 배수 및 예약,손으로 짓 눌린 토마토 3(겨울)

케이 퍼,3 번 헹구고 배수 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

핫 칠리 플레이크 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 3(겨울)

신선한 민트,쉬포 네이드로 자른다.59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

신선한 파슬리를 자르십시오 6(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일 1( 가지)

1/4 인치 주사위로 자른 양파

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아는 대구에 좋은 선택입니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 와 잉꼬 피노 그리 4.6 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 24 달러가 든다.