새우와 크림치즈 필로 트라이앵글
새우 크림 치즈 필로 트라이앵글(Phyllo Triangles)은 당신이 찾고 있는 전채 요리일 수도 있습니다. 1회 제공량당 35센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 2%를 충족합니다. 이 레시피는 48인분입니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 2g의 단백질, 8g의 지방, 총 107칼로리가 포함되어 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 1명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 의향이 있습니다. 오늘은 가게에 가서 딜, 파, 새우 등 몇 가지 재료를 사서 만들어보세요. 페스카테리언 다이어트를 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 1시간이 소요됩니다. 모든 것을 고려하여 우리는 이 레시피가 10%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 개선될 수 있습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 필로 치즈 트라이앵글, 허니 염소 치즈 필로 트라이앵글, 버섯과 염소 치즈 필로 트라이앵글 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
중간 크기의 그릇에 새우, 딜, 파, 폰티나, 크림 치즈를 함께 섞습니다.
깨끗하고 평평한 표면에 필로 반죽을 펼칩니다. 반죽을 쌓아 세로로 4분의 1로 자릅니다. 반죽이 마르지 않도록 비닐랩이나 깨끗하고 젖은 키친 타월로 덮어주세요.
스트립 4개를 쌓아 스트립 사이에 녹인 버터를 바르세요. 준비된 스트립의 한쪽 끝에 새우 혼합물 약 1테이블스푼을 숟가락으로 얹습니다. 혼합물 위로 짧은 가장자리의 한쪽 모서리를 접어서 1인치 테두리를 남겨둡니다. 스트립의 끝까지 계속해서 옆으로 접어서 삼각형을 만듭니다. 남은 필로, 버터, 새우 혼합물로 이 과정을 반복하세요.
삼각형을 솔기 부분이 아래로 향하도록 베이킹 시트 위에 놓습니다.
황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분간 굽습니다.
추천 와인: 소비뇽 블랑, 리즐링, 피노 그리지오
Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio가 새우의 최고 선택입니다. 이 상쾌한 화이트 와인은 구이, 튀김, 마늘 소스 등 다양한 방법으로 조리한 새우와 잘 어울립니다. 볼린저 브뤼 스페셜 퀴베(Bollinger Brut Special Cuvee)를 맛보실 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 4.2개 평점과 병당 약 60달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
볼린저 브뤼 스페셜 퀴베
흑포도 품종 특유의 황금색을 띤다. 아주 미세한 거품. 코에서는 구운 사과, 사과 설탕에 절인 과일, 복숭아 향과 함께 아름답고 복합적인 아로마, 잘 익은 과일, 매콤한 향이 납니다. 맛에서는 구조, 길이, 생동감이 미묘하게 조합되어 있습니다. 거품이 벨벳같더라구요. 배, 브리오슈, 매콤한 향, 신선한 호두 향. 모든 생선, 특히 스시와 사시미, 새우, 새우, 가재, 구운 랍스터 등의 조개류, 가금류 및 흰 살코기, 캐슈, 파마산 또는 프로슈토와 잘 어울립니다.