블루치즈 딥을 곁들인 할라피뇨 병뚜껑
블루 치즈 딥이 포함된 할라피뇨 병뚜껑은 처음부터 끝까지 약 30분이 소요됩니다. 1회 제공량에는 132칼로리, 단백질 3g, 지방 7g이 들어있습니다. 이 레시피는 24인분입니다. 1회 제공량당 29센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 3%를 충족합니다. 슈퍼볼을 위한 저렴한 전채 요리로 잘 작동합니다. 셀프라이징 밀가루, 마요네즈, 할라피뇨 고추 등 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 25명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피의 점수는 24%로 다소 나쁩니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 블루 치즈 딥이 들어간 할라피뇨 병뚜껑, 할라피뇨&블루 치즈 버거, 할라피뇨&블루 치즈 버거도 좋아했습니다.
지침
깊은 프라이팬에 기름을 화씨 375도까지 가열합니다.
기름이 가열되는 동안 튀김 믹스와 맥주를 섞고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 할라피뇨 조각을 반죽에 넣습니다. 구멍이 있는 나무 숟가락이나 집게를 사용하여 할라피뇨 조각을 조심스럽게 기름에 넣습니다. 2분 정도 튀겨서 자주 고르게 갈색이 되도록 볶습니다.
종이 타월을 깐 접시에 물기를 빼고 소금으로 간을 합니다.
사워 크림, 마요네즈, 소금, 후추를 섞습니다. 블루 치즈와 파를 접습니다. 사용할 준비가 될 때까지 덮고 냉장 보관하세요.
추천 와인: 카바, 쉬라즈, 그르나슈
칠리는 카바(Cava), 쉬라즈(Shiraz), 그르나슈(Grenache)와 짝을 이룰 수 있습니다. 이 육즙이 풍부한 레드 와인에는 탄닌(매운 음식에 중요함)이 너무 많지 않지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava가 좋은 매치인 것 같습니다. 한 병에 약 16달러 정도 합니다.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
연한 금색을 띠는 이 카바는 숙성된 백도, 구운 빵, 녹차 향과 레몬 시트러스 및 살구 향이 가미되어 있습니다. 똑같이 풍부하고 폭넓은 맛이 입안에서 계속 펼쳐집니다. 신선한 프로필로 인해 파테, 해산물, 타파스, 빠에야, 구운 가금류 또는 절인 고기와 완벽한 조화를 이룹니다.