병아리콩 폴렌타를 곁들인 피킬로 블랙 페퍼 소스를 곁들인 오븐 구이 스쿼브
병아리 콩 폴렌타를 곁들인 피 킬로 후추 소스를 곁들인 오븐 구이 스쿼브는 당신이 찾고있는 메인 코스 일 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 929 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 45 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $4.6 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 양파,올리브 오일,스쿼브 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 57 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 피 킬로 페퍼 소스를 곁들인 버터 플라이 스쿼브, 폴렌탄과 볶은 고추 소스를 곁들인 야채,및 피 킬로 고추 소스를 곁들인 바삭한 치킨 비슷한 요리법.
지침
양파,당근,셀러리를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
레드 와인과 포트를 추가하고 4 분의 3 감소 할 때까지 요리.
주식을 추가하고 2 컵으로 감소 할 때까지 요리. 소스를 그릇에 걸러 내고 피 킬로 고추와 금이 간 후추를 넣고 소금으로 간을합니다.
큰 소테 팬에 버터와 오일을 중간 정도의 고열로 가열합니다. 소금과 후추로 맛을 내고 팬에 넣고 가슴 쪽을 아래로 향하게하고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 스쿼브를 뒤집어 오븐에 넣고 10~12 분 동안 굽습니다.
오븐에서 제거하고 나머지 5 분을 시키십시오.
중간 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.
양파와 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
커민을 추가하고 2 분 동안 요리. 높은 열을 증가,물,소금 1 큰술을 추가하고 끓인다.
노란 옥수수 가루에 털다,낮은에 열을 줄이고 요리 20 에 25 분,혼합물이 멀리 팬에서 끌어 때까지 가끔 나무 숟가락으로 교반.
병아리 콩 퓌레를 넣고 5 분 동안 요리합니다.
혼합물을 버터 8~10 베이킹 접시에 넣고 단단해질 때까지 약 2 시간 동안 냉장 보관합니다. 봉사 할 준비가되면 큰 프라이팬에 버터를 중간 불로 가열합니다.
폴렌타를 2 인치 사각형 또는 원으로 자르고 소금과 후추로 간을하고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.
파슬리로 장식하고 스쿼브와 후추 소스와 함께 제공합니다.