버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심

버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심
버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심은 4인분 메인 코스입니다. 1인분에는 칼로리 520kcal , 단백질 55g , 지방 29g이 들어 있습니다. 1인분에 7.31달러 면 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 30%를 충족합니다 . 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Taste of Home에서 제공합니다. 매장으로 가서 마늘, 소금, 쇠고기 안심 스테이크와 오늘 만들 재료 몇 가지를 사세요. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 20분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 66%라는 꽤 좋은 스푼 점수(sponacular score)를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면, 이와 유사한 레시피도 살펴보세요: 크리미 알루에트® 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심 , 짭짤한 버섯을 넣은 돼지고기 안심 , 쇠고기 안심 웰링턴 .

지침

1
스테이크에 후추를 문지릅니다. 중불로 덮어 그릴하거나 불에서 4인치 떨어진 곳에서 각 면을 6-8분 동안 또는 고기가 원하는 익음에 도달할 때까지 굽습니다(미디엄 레어의 경우 고기 온도계는 145°, 미디엄은 160°, 웰던은 170°를 표시해야 함).
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
야채 플레이크야채 플레이크
2
이때, 큰 프라이팬에 버터를 넣고 버섯을 3~4분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
8컵의 미니 마시멜로, 나누어서8컵의 미니 마시멜로, 나누어서
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
3
마늘을 넣고 1분 더 끓입니다. 밀가루를 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 국물, 와인, 소금을 서서히 넣고 저어줍니다. 끓입니다. 2~3분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
스테이크와 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
치포틀레 고추 1개, 다진 것치포틀레 고추 1개, 다진 것
난이도일반
준비 완료20 m.
서빙4
건강 점수24
잡지