바람개비 쿠키
바람개비 쿠키는 처음부터 끝까지 약 35분 정도 소요됩니다. 이 레시피는 48인분입니다. 1인분에는 117칼로리 , 단백질 1g , 지방 6g이 들어있습니다. 1회 제공량당 13센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 2%를 충족합니다 . 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 버터, 오렌지 주스, 계란, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 디저트로 잘 작동합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 전반적으로 이 레시피는 10%라는 매우 나쁜(그러나 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수를 얻습니다. 유사한 조리법에는 퍼지 바람개비 쿠키 , 체리 바람개비 쿠키 및 바람개비 설탕 쿠키가 포함됩니다.
지침
큰 그릇에 버터, 크림치즈, 설탕을 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 크림을 만듭니다. 계란, 오렌지 껍질, 바닐라를 치십시오.
밀가루와 소금을 섞으십시오. 점차적으로 크림화된 혼합물에 첨가하고 잘 섞는다. 뚜껑을 덮고 4시간 동안 또는 단단해질 때까지 식힙니다.
그 사이에 모든 충전 재료를 작은 냄비에 섞습니다. 부드러워질 때까지 약한 불로 요리하고 저어줍니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 반으로 나눕니다. 각 절반을 12인치로 굴립니다. x 10인치 직사각형.
충전물로 퍼집니다. 촘촘한 젤리 롤로 조심스럽게 말아서 왁스 종이로 감쌉니다. 밤새 진정하세요.
기름칠하지 않은 베이킹 시트에 2인치 간격으로 놓습니다.
375°에서 8-10분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티
크림 셰리, 포트 와인, Moscato d' Asti가 디저트로 최고의 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 포트와 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.
![NV 존슨 에스테이트 크림 셰리]()
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔한 지속력의 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "