루이지애나 라운드 스테이크

루이지애나 라운드 스테이크는 메인 코스 레퍼토리를 확장하는 데 좋은 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 324칼로리, 단백질 22g, 지방 8g을 제공합니다. 1회 제공량당 $1.49의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 26%를 충족합니다. 쇠고기 국물, 마늘 정향, 설탕 및 기타 재료를 혼합하면 이 조리법을 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 유제품이 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 발렌타인데이 이벤트에서 큰 인기를 끌 것입니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 7시간 20분 정도 소요됩니다. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 스푼 점수 86%로 이 요리는 정말 훌륭합니다. 바비큐 라운드 스테이크, 라운드 스테이크 바비큐, 라운드 스테이크 사우어브라텐은 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

고구마, 양파, 피망을 6qt에 넣으세요. 슬로우 쿠커.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗기고 잘게 썬 작은 고구마 2개

다진 녹색 피망 1/4컵(옵션)

얇게 썬 호박 20개

당신이 사용할 장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

각 스테이크를 3인분 크기로 자릅니다. 소금 1/2티스푼을 뿌린다. 중간 불로 달군 큰 프라이팬에 기름을 두른 갈색 스테이크를 양면에 배치합니다.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

4등분한 대나무 콩나물 1온스

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

팬에 물이 뚝뚝 떨어지는 것을 남겨두고 야채 위에 스테이크를 놓습니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

물방울에 마늘을 추가하십시오; 요리하고 1분간 저어줍니다. 섞일 때까지 밀가루를 저어줍니다. 남은 재료와 남은 소금을 넣고 저어주세요. 끊임없이 저어 주면서 끓입니다. 4~5분간 또는 걸쭉해질 때까지 조리하고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

오렌지 1개, 제스트

로란 프로페셔널 키친®

4등분한 대나무 콩나물 1온스

고기 위에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 7~9시간 동안 또는 쇠고기가 부드러워질 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

뼈 없는 돼지고기 어깨 엉덩이 구이 1개(2~2-1/2파운드), 손질하고 1인치 큐브로 자름

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

장비

잘게 다진 할라피뇨 고추 2테이블스푼과 씨앗

생 캐슈 1/4컵(선택 사항)

성분

서빙:

120껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

한입 크기의 야채 조각 794견과류는 원하는 대로(다진 것)

배수되지 않은 토마토를 깍둑 썰기 할 수 있습니까 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드 1큰

다진 양파 1냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

새우 8마리(U-12)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

고추 소스 1호박 1파운드,

소금,분할 1호박 1파운드,

노란색과 녹색 신발끈 감초 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

고구마,껍질을 벗기고 1 인치 조각으로 자른다.2

beef top round steaks (3/4 inch thick and 1 pound each)

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

라운드 스테이크는 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)과 짝을 이룰 수 있습니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 살이 적은 스테이크는 피노 누아나 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 바디감이 있는 레드 와인과 잘 어울리는 반면, 두꺼운 스테이크는 카베르네 소비뇽과 같은 강렬한 레드 와인과 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir입니다. 별 5개 중 4.3개이며 한 병의 가격은 약 24달러입니다.