로즈마리 비네 그레트를 곁들인 구운 브란 지노
로즈마리 비네 그레트를 곁들인 구운 브란 지노는 2 를 제공하는 메인 코스입니다. 1 회 제공 포함 989 칼로리, 단백질 80 그램,및 지방 72 그램. 에 대한 $9.04 서빙 당,이 조리법 커버 33% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 브란 지노,디종 머스타드,로즈마리 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 다이어트. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 240 사람들이 조리법에 깊은 인상을 받았습니다. 그것은 단순히 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 27 분. 함께 숟가락 점수 0%,이 요리는 개선이 가능합니다. 시도 야채와 함께 구운 브란 지노, 레몬 속 구이 브란 지노,및 레몬 속 구이 브란 지노 비슷한 요리법.
지침
다진 양파,겨자,소금,식초,마늘,로즈마리를 믹서기에 넣고 약 30 초 동안 펄싱합니다. 주걱을 사용하여 믹서기의 측면을 긁어 내고 10-20 초 동안 다시 퍼팅하십시오. 측면을 다시 긁어냅니다.
저에 믹서기를 켜고 뚜껑 떨어져 이동식 캡을. 조금 침을 뱉을 수 있으므로 구멍 위에 손을 잡으십시오.
올리브 오일을 천천히 붓고 뚜껑을 다시 착용하십시오.
믹서기를 끄고 한 번 더 측면을 긁어. 믹서기를 다시 낮게 켠 다음 60 초 동안 높게 켭니다.
물고기 준비:차가운 물 아래에서 물고기를 헹구십시오. 이제 아가미와 비늘이 모두 제거되었는지 확인;당신의 생선 장수는 항상이 작업에 대한 근면하지 않고,아무도 자신의 접시에 규모를 원하지 않는다. 아가미는 물고기에 쓴 맛을 부여 할 수 있습니다,그래서 그들은 너무 갈 필요가있다.
물고기의 측에 커트를 만드십시오:아주 예리한 칼을 사용하고 물고기의 측에 몇몇 슬래시를,어쩌면 각 인치 또는 이렇게 만드십시오. 물고기의 측에 비스듬히 커트를 만들고,너가 등뼈를 느낄 까지 아래로 조각하십시요. 그러나 척추를 절단하지 마십시오. 이 상처는 물고기가 더 빨리 요리하는 데 도움이됩니다. 생선 전체에 올리브 오일을 문질러 따로 보관하십시오.
높은 직접 열을 위해 그릴을 준비하십시오. 격자를 잘 긁어 뚜껑을 닫습니다. 물고기를 잘 소금. 이제 종이 타월,집게 세트 및 값싼 식물성 기름을 잡으십시오. 이 모든 것을 그릴에 가져 오십시오.
종이 타월을 여러 번 접고 식물성 기름을 적신 다음 집게로 잡고 그릴 그릴을 닦아냅니다.
이 요리를 건드리지 않고 5 분 동안 요리하십시오.
뚜껑을 열고 집게를 사용하여 물고기를 깨끗하게 들어 올릴 수 있는지 부드럽게 확인하십시오. 실제로 이것을하지 말고 끈적 끈적한 반점을 확인하십시오. 만약 당신이 몇 가지,금속 주걱을 얻을. 주걱을 사용하여 끈적 끈적한 반점에서 물고기를 제거하십시오.
한 손에는 집게를 사용하고 다른 손에는 주걱을 사용하여 물고기를 부드럽게 뒤집습니다. 이 스틱 경우,더 비기 없습니다. 그것은 때때로 발생합니다.
물고기를 굽고 마침:물고기가 이성을 상실되면,그것은 또 다른 3~5 분 요리 할 수 있습니다. 다시 집게와 주걱으로 끈적 끈적한 반점이 있는지 테스트하십시오. 부드럽게 그들을 제거하고 부드럽게 접시에 물고기를 들어 올립니다.
물고기가 너무 길거나 반에서 끊을지도 모르다 같이 보이는 경우에,집게 그리고 주걱 체제 대신에 2 개의 금속 주걱을 이용하십시오.
비네 그레트를 생선 위에 뿌리고 한 번에 제공하십시오. 피 각질의 빵과 필스너 맥주 또는 화이트 와인 한 잔과 잘 어울립니다.