레몬과 딜을 곁들인 구운 양고기 꼬치

필요 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스? 레몬과 딜을 곁들인 구운 양고기 꼬치는 시도 할 수있는 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다. 에 대한 $1.88 서빙 당,이 조리법 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 19 그램, 지방 18 그램,그리고 총 241 칼로리. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 딜,소금,양고기 뼈 다리 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 59 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 제프 쾰러의 모로코 구이 양고기 케프타 브로체트, 양고기 꼬치,및 양고기 꼬치 비슷한 요리법.

지침

큰 그릇에 올리브 오일,레몬 껍질,레몬 주스,딜 1/4 컵,마늘,소금,후추를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

갈거나 다진 샬롯 1개

페이스트 또는 액체 식용 색소 - 녹색, 노란색, 파란색 및 빨간색

신선한 시금치 1단(약 3컵)

신선한 시금치 다발(약

새우 8마리(U-12)

딜

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

물기를 뺀 프랑스식 녹두 캔

양고기를 추가하고 철저하게 코트에 섞는다. 밤새 덮고 식히십시오(참고 사항 참조).

당신이 필요로하는 성분

흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)

양고기 큐브를 7 개 또는 8 개의 꼬치에 끼 웁니다(메모 참조).

당신이 필요로하는 성분

흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)

당신이 사용할 장비

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

가스 그릴에 중간 뜨거운 석탄 또는 중간 높은 열의 단단한 침대 위에 꼬치를 놓으십시오(당신은 그릴 수준에서 3~4 초만 손을 잡을 수 있습니다);가스 그릴에 뚜껑을 닫습니다. 쿡,필요에 따라 꼬치를 돌려,양고기는 모든면에 갈색으로하지만 여전히 중앙에 분홍색 될 때까지(중간 희귀;테스트에 잘라),5 에 6 분,또는 중앙에서 겨우 분홍색(중간),6 에 7 의사록.

당신이 필요로하는 성분

흰 콩, 불려서 익힌 것(조리액 1/3컵 남겨두세요)

당신이 사용할 장비

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

물 밤, 잘게 썬 것

꼬치를 플래터에 옮깁니다.

당신이 사용할 장비

얇은 조각으로 자른 에어 헤드 사탕

남은 스푼 다진 딜을 뿌리고 주스의 최종 짜기를 위해 레몬 웨지와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬 웨지

좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)

딜

와인 페어링:파삭 파삭 한,레몬,초본 소비뇽 블랑. 우리의 페어링 베스트:세인트 수 프리 2004(나파 밸리;$19),지라드 2005(나파 밸리;$15),모건 2004(몬테레이,캘리포니아;$15).

당신이 필요로하는 성분

소비뇽 블랑

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

풍미 교량:어린 양--특히 봄 어린 양--공백 슬레이트이고 조미료 여러가지 이질적인 포도주 방향에서 밀릴 수 있습니다. 잔디,감귤류 소비뇽 블랑은 올리브 오일(과일 와인은 위의 모든 싸울 것)에 마리 네이드,심지어 녹색,잔디 노트에 딜과 레몬을 선택합니다. 포도주안에 높은 산은 까맣게 한 고기를 통해서 자르기를 위해 좋다.

당신이 필요로하는 성분

소비뇽 블랑

세 가지 팁, 트리밍됨