돼지 고기와 닭고기 룰라 드

돼지 고기와 닭고기 룰라 드
돼지 고기와 닭고기 룰라 드는 유럽의 메인 코스입니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 642 칼로리, 44 그램의 단백질,그리고 48 그램의 지방 각각 에 대한 1 인분당$4.46,이 조리법 커버 38% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 바질,파슬리,밀가루 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 그것은 가정의 맛에 의해 당신에게 가져됩니다. 1 사람이 맛있고 만족이 조리법을 발견. 준비부터 접시에 이르기까지 이 레시피는 대략 1 시간 25 분. 전반적으로,이 조리법은 70 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아할 수 있습니다 돼지 고기 룰라 드, 구운 돼지 고기 안심 룰라 드,그리고 사과와 로즈마리 돼지 고기 룰라 드.

지침

1
푸드 프로세서에서 마늘을 잘게 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
당신이 사용할 장비
전통 토마토, 다진 것, 선택 사항전통 토마토, 다진 것, 선택 사항
2
후추,파슬리,바질을 넣고 잘게 다질 때까지 덮고 가공합니다. 가공하는 동안 점차적으로 3 큰술 오일을 꾸준히 첨가하십시오. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
3
한쪽에서 약 3 분의 1 에서 시작하여 안심에 길이 방향으로 슬릿을 1/2 인치 내로 만듭니다. 바닥의. 안심을 뒤집고 반대편에서 약 3 분의 1 에서 시작하여 길이 방향으로 또 다른 슬릿을 만듭니다. 오픈 안심 그래서 거짓말 평면;약 1/3 에 평평. 두께
4
닭 가슴살 반쪽을 수평으로 반으로 자릅니다. 두께
당신이 필요로하는 성분
닭 가슴살 반쪽닭 가슴살 반쪽
5
돼지 고기 한쪽에 마늘 혼합물 3 큰술을 뿌립니다. 돼지 고기 위에 닭고기를 준비하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것1 5파운드 통닭, 8조각으로 자른 것
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
6
3 큰술 마늘 혼합물로 확산. 퀴 토 햄과 최고;남은 마늘 혼합물로 확산.
당신이 필요로하는 성분
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
시금치 잎 20~25개시금치 잎 20~25개
7
긴면에서 시작하여 젤리 롤 스타일을 단단히 감습니다. 2 인치로 묶어 주방 문자열 간격. 뚜껑을 덮고 최소 1 시간 동안 냉장 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)(또는 계피 소용돌이, 건포도, 사과 등을 선택하십시오.)
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
당신이 사용할 장비
정육점 끈정육점 끈
8
대형 호일(18 인치)을 놓습니다. 16 인치)베이킹 시트에. 소금과 후추로 안심을 가볍게 뿌린다. 큰 프라이팬에 남은 기름에 모든면에 갈색 안심.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
볶은 새우볶은 새우
9
준비된 팬에 옮기십시오;돼지 고기 주위에 호일을 감싸서 호일의 솔기 쪽을 위로 유지하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
10
40-45 분 동안 또는 고기 온도계가 170 을 읽을 때까지 400 에서 구우십시오.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술
11
한편 프라이팬에서 물방울을 버리십시오.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
12
국물과 크림을 넣으십시오. 끓여서 갈색 비트를 긁어냅니다. 소스가 1-1/2 컵으로 줄어들 때까지 약 20 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
미니어처 바닐라 웨이퍼미니어처 바닐라 웨이퍼
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
13
돼지 고기를 10 분 동안 그대로 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
14
소스에 주스를 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
15
혼합 될 때까지 버터와 밀가루를 섞는다. 약 5 분 동안 약간 걸쭉해질 때까지 요리하고 휘젓습니다. 스트레인 소스;후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 피칸 2컵(선택 사항)다진 피칸 2컵(선택 사항)
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
16
돼지 고기와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약

추천 와인: 리즐링, 도른펠더는

리슬링과 도른펠더는 루라덴을 위한 최고의 선택입니다. 맥주는 독일 음식의 자연스러운 선택처럼 보일지 모르지만 독일 리슬링은 해산물 및 슈니첼과 훌륭하게 어울리며 도른펠더와 같은 독일 레드는 쇠고기와 게임 고기와 잘 어울립니다. 시도할 수 있는 와인 중 하나는 볼리그-레너트 피에스포터 골드트루프첸 리슬링 스파틀레즈입니다. 별 5 개 중 4.5 개가 있고 병 비용은 약 24 달러입니다.
볼리그-레너트 피에스포터 골드트루프첸 리슬링 스파틀레스
볼리그-레너트 피에스포터 골드트루프첸 리슬링 스파틀레스
파이스포터-골드트르 프프은 독일 모젤 지역에서 가장 잘 알려진 개별 포도원(에인젤라겐)중 하나입니다. 이 포도원 은 남쪽 으로 향 한 가파른 경사 를 가지고 있으며,강 이 포도나무 에 직접 바람직 한 태양 을 반사 하는 이상적 인 노출 과 면 을 위해 극적 인 암피테이터 같은 모양 으로 배열 되어 있다. 우수한 리슬링은 일반적으로 햇볕에 따뜻해지고 성숙하며,뚜렷한 슬레이트 광물성과 균형 잡힌 산성입니다. 잘 익은,파인애플,망고,구아바의 열대 과일 맛으로 가득 차 있으며 페이스트리 악센트가 있습니다. 카모마일과 크림의 터치를 보여주는 키위와 라임의 밝은 마무리를 제공합니다. 즙이 많은 리슬링.강한 인도 및 아시아 매운 요리를위한 완벽한 일치. 또한 매운 오리 다리,산성 소스를 곁들인 요리,구운 야채 및 부드러운 치즈로 환상적입니다.
난이도전문가
준비 완료1 h, 25 m.
서빙4
건강 점수39
잡지