독일 롤몹(롤몹)
독일 롤몹(롤몹)은 유럽 당신이 찾고있는 레시피. 이 반찬은 564 칼로리, 단백질 14 그램,및 지방 서빙 당. 이 원시인,글루텐 프리,원시 및 전체 30 레시피는 1 과 비용을 제공합니다 $7.23 서빙 당. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 물,양파,케이 퍼,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 30 분. 그것은 레서피에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 놀랍습니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 독일 롤몹(롤몹), 롤몹,및 덴마크 롤몹.
지침
그릇에 청어 필레를 놓고 약 1 인치로 그들을 커버하기에 충분한 물 부어.적어도 그들을 담가 12 냉장고에 시간,한 번 또는 두 번 물 변경.
그들을 잘 배수하고 차가운 흐르는 물 아래에서 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
뼈를 제거하고 버립니다.마리 네드 들어,식초,물,박격포와 유봉으로 멍이 또는 수건에 싸서 롤링 핀 향신료,주니퍼 열매,딸기,정향,후추,베이 리프와 2~3 쿼트 냄비에 장소와 멍이 결합 높은 열에 종기에 가져다.낮은 열을 줄이고 5 분 동안 폭로 끓인다.그런 다음 실온으로 냉각.
청어 필레,피부 쪽을 아래로,보드 또는 테이블에 놓습니다.
각 필레에 겨자 1 티스푼을 골고루 뿌리고 겨자 위에 1/2 티스푼의 케이 퍼와 여러 개의 양파 링을 뿌립니다.
분기로 길이 딜 피클을 잘라;그들은 청어 필레의 폭보다 훨씬 더 긴 경우,반으로 십자형을 잘라.
각 필렛의 좁은 끝에 피클 쐐기를 놓은 다음 피클 주위에 필렛 젤리 롤 패션을 작고 두꺼운 실린더로 굴립니다.그들을 확보하기 위해 2 개 또는 3 개의 이쑤시개로 롤을 꼬치.층 사이 그리고 정상에 뿌려지는 잔여 양파 링을 가진 2 개의 층에 있는 2 쿼트 유리제 덩어리 접시에 있는 그들의 측에 편평한 목록을 포장하십시오.(금속 팬을 사용하지 마십시오,물고기는 금속 맛을 선택할 수 있습니다에 대한.)
매리 네이드를 청어 위에 부은 다음 호일 또는 플라스틱 랩으로 접시를 덮고 서빙하기 전에 5~6 일 동안 냉장 보관합니다.
각 접시에 전채 요리로 롤몹을 제공하거나 platter.In 두 경우 모두 양파 링과 파슬리로 장식하십시오.참고:소금 청어 필레를 사용할 수없는 경우 병에 든 비스마르크 청어 필레 12 개를 대체하십시오.
그들을 배수하고 차가운 흐르는 물 아래에서 철저히 씻고 종이 타월로 두드려 말립니다.그런 다음 조리법을 진행합니다.독일 시간 생활의 요리.