굴 드레싱을 곁들인 오리 구이

굴 드레싱을 곁들인 오리 구이
굴 드레싱 오리 구이는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 2994 칼로리, 단백질 80 그램,및 지방 252 그램 각각. 에 대한 $6.01 서빙 당,이 조리법 커버 59% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 66 명의 사람들이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다는 것을 알았습니다. 굴,셀러리,굴 크래커 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 계란을 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 미스터리 가나슈를 곁들인 로즈 레비 베란바움의 초콜릿 토마토 케이크 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 99 시간. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 95 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어떤 슈퍼입니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 굴 드레싱을 곁들인 오리 구이, 존 도리 오이스터 바 오이스터 팬 로스트 유니 버터 크로스티니,및 오리와 굴 검보.

지침

1
오리,유방 측을,도마에 아래로 두고 부엌 가위를 사용하여,꼬리 또는 교황의 코에서 시작하는 등뼈의 1 개의 측 높은 쪽으로,정상에 도중 내내 자르십시오. 새를 돌고 등뼈의 상대방의 아래 후에 삭감해,허벅다리로 자르지 않 주의한. 평평하게 더 오리를 평평하게하기 위해 흉골을 통해 얕은 컷을 만들기 위해 새를 아래로 누릅니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
2
목 플랩과 여분의 지방 주머니를 제거하십시오. 오리,유방 측을 위로 돌고,고기를 찌르지 않는 것을 확인하는 각 유방의 피부 그리고 지방질에 있는 긴 슬래시를 만드십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
고기고기
3
정결 한 소금으로 오리의 양쪽을 뿌리고 육계 팬 위에 오리,가슴 쪽을 위로 놓습니다. 팬 바닥에 종이 타월을 깔아줍니다.
당신이 필요로하는 성분
코셔 소금코셔 소금
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
브로일러 팬브로일러 팬
프라이팬프라이팬
4
오리를 넣어,폭로,냉장고의 하단 선반에 3 에 4 일 또는 피부가 건조하고 근처 양피지 일관성에 도달 할 때까지.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
5
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
6
아직도 보이는 소금이 있는 경우에,그것을 떨어져 솔질하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금소금
7
팬의 바닥에서 종이 타월을 제거합니다.
당신이 사용할 장비
종이 타월종이 타월
프라이팬프라이팬
8
30 분 동안 오븐과 로스트의 중간에 팬을 넣어. 팬을 180 도 회전하고 허벅지가 인스턴트 읽기 온도계에서 화씨 180 도의 내부 온도에 도달 할 때까지 약 30 분 더 계속 요리하십시오.
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
오븐오븐
프라이팬프라이팬
9
오븐에서 오리를 제거하고 450 화씨 온도에 열을 증가시키십시오.오븐이 온도에 오면,오리를 오븐에 돌려 보내고 피부가 황금 갈색 및 파삭파삭한,대략 10 분이 될 때까지 불에 구우십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
오븐오븐
10
그것에 아직도 오리와 함께 육계 팬의 상단을 제거 하 고 나머지 시트 팬에 넣어.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
브로일러 팬브로일러 팬
프라이팬프라이팬
11
팬의 바닥에서 오리 지방을 부어,측정 1/4 컵,다른 사용을 위해 나머지를 예약.
당신이 필요로하는 성분
오리 지방오리 지방
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
12
오븐 열을 화씨 350 도까지 줄입니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
13
중간 열에 난로에 육계 팬을 넣고 지방의 1/4 컵을 추가합니다.
당신이 사용할 장비
브로일러 팬브로일러 팬
스토브스토브
14
양파,셀러리,소금,후추를 넣습니다. 양파와 셀러리가 반투명해질 때까지 약 10 분 동안 자주 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
셀러리셀러리
양파양파
후추후추
소금소금
15
한편,콘 브레드,굴 크래커,백리향,세이지,계란,굴 및 주류를 큰 믹싱 볼에 넣고 손을 사용하여 잘 섞어 굴을 부수십시오.
당신이 필요로하는 성분
굴 크래커굴 크래커
콘 브레드콘 브레드
굴
주류주류
타임타임
계란계란
세이지세이지
당신이 사용할 장비
믹싱 보울믹싱 보울
16
그릇에 양파와 셀러리 혼합물을 추가하고 결합 저어.
당신이 필요로하는 성분
셀러리셀러리
양파양파
당신이 사용할 장비
그릇그릇
17
드레싱을 다시 육계 팬에 옮기고 고르게 펴십시오.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
당신이 사용할 장비
브로일러 팬브로일러 팬
18
오븐의 중간 선반에 드레싱을 넣고 약 30~35 분 동안 가장자리 주위에 황금빛 갈색과 파삭 파삭 할 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
19
오리를 서빙 플래터에 옮기고 드레싱과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
난이도전문가
준비 완료99 시간
서빙4
건강 점수60
잡지