군중을 위한 옥수수
군중을 위해 옥수수는 너가 찾고 있는 다만 반찬 이. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 82 칼로리, 단백질,및 지방 1 그램 서빙 당. 이 조리법은 역할 12. 에 대한 서빙 당 85 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 옥수수,소금 및 후추,풍미 바 및 기타 몇 가지 재료의 귀가 있으면 만들 수 있습니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 25%,이 요리는 그렇게 크지 않습니다. 시도 군중을위한 옥수수 빵 드레싱, 군중을위한 냄비 옥수수,검은 콩 및 실란트로 살사 딥+고치기-냄비#공짜,및 군중을 위한 칠리 비슷한 요리법.
지침
높은 열에 덮여 10~12 쿼트 팬에 종 기에 5~6 쿼트 물을가지고.
그 동안 옥수수와 실크를 떼어 내고 버리십시오. 끓는 물 속에 귀를 담그십시오. 옥수수가 뜨거울 때까지 3~5 분 동안 덮고 요리하십시오.
집게로 물기를 빼거나 귀를 들어 올리십시오. 맛 바에서 선택과 계절 뜨거운 옥수수,또는 버터 귀와 맛에 소금과 후추를 추가.
맛 바-다음 조합 중 하나 이상을 선택합니다. 각각은 적어도 12 개의 옥수수 귀를 덮습니다.
소금 1 큰술과 칠리 파우더 1 1/2 티스푼을 섞습니다.
라임 3 개를 쐐기로 자릅니다. 라임 웨지로 옥수수를 문지른 다음 칠리 소금을 뿌려 맛보십시오.
구입 한 두꺼운 데리야끼 소스 또는 유약 3/4 컵과 아시아(구운)참기름 1 큰술을 섞습니다. 중간 열에 8~10 인치 프라이팬에 약 1/3 컵 참깨를 노릇해질 때까지 약 3 분 동안 저어줍니다.
페스토:블렌더 또는 푸드 프로세서에서 신선한 바질 잎 1 1/3 컵,올리브 오일 2/3 컵,강판 파마산 치즈 1/3 컵,마늘 2 쪽을 섞습니다.
마요네즈 1/2 컵과 우유 2 큰술을 섞는다. 잘게 부서진 코티 야 또는 강판 파마산 치즈 3/4 컵과 말린 캘리포니아 또는 뉴 멕시코 고추 또는 칠리 파우더 1 큰술을 개별 그릇에 넣습니다.
마요네즈 혼합물로 옥수수를 닦고 치즈와 고추를 뿌린다.
믹스 3/4 컵(3/8 파운드.)녹인 버터 또는 마가린 1/3 컵 잘게 썬 신선한 실란트로,1 1/2~2 큰술 다진 신선한 할라피오 칠리,2~3 개의 누르거나 다진 다진 마늘.
믹스 1/2 컵(1/4 파운드.)녹인 버터 또는 마가린 1/4 컵 다진 향신료 또는 파,신선한 다진 1 큰술 또는 말린 백리향 1 작은 술,강판 레몬 껍질 1 작은 술,레몬 주스 2 큰술.
올리브 오일 6 테이블 스푼,화이트 와인 식초 3 테이블 스푼,디종 머스타드 1 1/2 테이블 스푼,다진 샬롯 1 1/2 테이블 스푼,신선한 다진 2 티스푼 또는 말린 타라곤 3/4 티스푼,다진 마늘 1 개를 섞습니다.
매콤한 소금:중간 열에 6~8 인치 프라이팬에 커민 씨,고수풀 씨,겨자씨,검은 후추 열매 1/2 티스푼을 겨자씨가 터지기 시작할 때까지 약 3 분 동안 저어줍니다.
굵은 소금 1 큰술과 함께 믹서기에 붓고 분말로 갈아줍니다.
카레 버터:약한 불로 6~8 인치 프라이팬에 1 1/2 큰 술 카레 가루,3/4 작은 술 지상 고 수,1/4 작은 술 카이엔 향미료 향기,약 1 분 때까지 약동 합니다.
추가 3/4 컵(3/8 파운드.)버터 또는 마가린을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
말린 토마토 바실 버터:푸드 프로세서에서 잘게 다질 때까지 기름에 포장 된 말린 토마토를 배출 한 1/4 컵을 돌립니다.
추가 1/2 컵(1/4 파운드.)버터 또는 마가린(실온에서)및 1 티스푼 말린 바질;혼합 소용돌이. 또는 칼로 토마토를 잘게 자르고 그릇에 버터와 바질과 섞는다.