구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자 등심 스테이크

구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자를 곁들인 립 아이 스테이크는 약 1 시간 50 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$3.35 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 37 그램,그리고 총 592 칼로리. 베이 잎,와인,셀러리 스토킹 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 13 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 54%,이 요리는 단단합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 구운 포도 레드 와인 소스와 크림 양방 풀 나물과 감자 등심 스테이크, 구운 감자,양방 풀 나물,양 고추 냉이 소스를 곁들인 당근,및 팬 구이 포도&포트 소스와 그을린 스테이크.

지침

오븐을 화씨 450 도로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

날개뼈 있음, 피부 있음

시트 팬에 포도를 놓고 올리브 오일 2 테이블 스푼으로 코팅하고 소금 1 티스푼과 후추 1/2 티스푼으로 간을합니다. 포도가 연한 갈색이 될 때까지 약 45 분 동안 구우십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 1단(약 3컵)

포도

새우 8마리(U-12)

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

그 동안 스테이크에 소금과 후추를 뿌리고 실온에서 15 분 동안 그대로 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

높은 열에 물 냄비를 가열하십시오. 물이 끓으면 감자,양방 풀 나 물,월계수 잎,백리향 2 개,마늘 1 개,소금을 넉넉하게 넣습니다. 야채 포크 부드러운 때까지 요리 한 다음 변형. 허브를 버리고 감자,양방 풀 나물 및 마늘을 라이스를 통해 냄비에 넣습니다. 크림을 부드럽게 저어 소금과 후추로 간을합니다. 낮은 열에 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

유리병에 담긴 햇볕에 말린 토마토 1컵

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

파스 닙

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

신선한 시금치 다발(약

엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

마늘 2컵

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

(대형 튜브)

당신이 사용할 장비

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

감자 라이스

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

스테이크의 경우 프라이팬을 매우 뜨거울 때까지 가열하고 나머지 2 큰술 올리브 오일을 넣고 스테이크를 프라이팬에 넣습니다. 중간 희귀 한 면당 약 4 분 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

신선한 시금치 1단(약 3컵)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

호 일 접시와 텐트에 프라이팬에서 스테이크를 제거 합니다.

당신이 필요로하는 성분

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

유약을 제거하고 바닥에서 어떤 갈색 비트를 긁어 프라이팬에 레드 와인을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

가루로 만든 사랑 씨앗

당신이 사용할 장비

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

닭고기 육수,남은 마늘 1 쪽,당근,양파,셀러리,나머지 3 가지 백리향,나머지 1 개의 월계수 잎 및 쇠고기 뼈를 추가합니다. 소스가 시럽 같은 일관성으로 약 10 분 감소 할 때까지 고열로 요리하십시오. 소스를 긴장시키고 구운 포도를 넣으십시오. 뼈에서 스테이크를 슬라이스 하 고 소스에 스테이크 주스를 추가 합니다.

당신이 필요로하는 성분

흰 후추가루 1t

쇠고기 뼈

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

신선한 시금치 다발(약

포도

얇게 썬 호박 20개

엑스트라 버진 올리브 오일, 팬을 2바퀴 돌리고 약간의 이슬비를 뿌립니다.

다진 쪽파 2개

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

마늘 2컵

서빙하려면 양방 풀 나물과 감자 한 숟가락을 접시에 놓고 스테이크 몇 조각을 얹고 소스와 함께 이슬비를 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

파스 닙

얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵

날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)

본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거

장비

날개뼈 있음, 피부 있음

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것

감자 라이스

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

성분

서빙:

베이 잎,분할 1

쇠고기 뼈 1작은

당근,작은 다이 싱 1작은

셀러리 줄기,깍둑 썰기 한 작은 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

흰 후추가루 1t 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 레드 와인 5어린 가지

신선한 백리향,분할 2정향

마늘,짓 눌린,분할 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)4(겨울)

올리브 오일,분할 1작은

양파,작은 다이 싱 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 감자 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

반으로 자른 붉은 씨없는 포도 2분류된 격려 트레이너 200-현재

눈 스테이크 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금과 갓 갈은 후추

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 와 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로 4.2 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 35 달러가 든다.