과카몰리

과카몰리
과카몰리는 여러분이 찾고 있던 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대의 락토 오보 채식 레시피일 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 약 3g의 단백질, 20g의 지방, 총 224칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $1.16입니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 양파, 소금, 후추, 토마토, 마늘 정향이 필요합니다. 몇몇 사람들은 이 전채 요리를 정말 좋아했습니다. 15명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 전반적으로 이 레시피는 88%라는 엄청난 점수를 얻었습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 과카몰리, 과카몰리 만드는 방법도 좋아했습니다. 멕시코 과카몰리, 과카몰리와 새우를 곁들인 튀긴 녹색 질경이(Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), 과카몰리와 새우를 곁들인 튀긴 녹색 질경이(Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole).

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청하세요.
2
아보카도를 씨를 제거하고 반으로 자르고 과육을 퍼서 믹싱볼에 담습니다. 아보카도를 포크로 으깨서 약간 덩어리진 상태로 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다쪽파 6개(흰색 부분과 녹색 부분)를 얇게 썬다
당신이 사용할 장비
수수 또는 당밀 2테이블스푼수수 또는 당밀 2테이블스푼
3
나머지 재료를 넣고 가볍게 섞습니다.
4
서빙하기 최소 1시간 전에 플라스틱 랩으로 덮어 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
물기를 뺀 DOLE® 파인애플 링 캔 1개(20온스)물기를 뺀 DOLE® 파인애플 링 캔 1개(20온스)
당신이 사용할 장비
약간 달콤한 초콜릿 칩 1-2/3컵약간 달콤한 초콜릿 칩 1-2/3컵

추천 와인: 피노 누아, 리즐링, 스파클링 로즈

과카몰리는 피노누아, 리슬링, 스파클링 로제와 정말 잘 어울립니다. 리슬링과 같은 산성 화이트 와인이나 피노 누아와 같은 타닌이 적은 레드 와인은 멕시코 요리와 잘 어울립니다. 스파클링 로제 역시 안전한 페어링입니다. Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine을 시험해 볼 수 있습니다. 리뷰어들은 별 5개 중 5개 등급과 병당 약 79달러의 가격으로 매우 좋아합니다.
도메인 라보(Domaine Ravaut): 그랑 크뤼 오트 무로트 피노 누아 와인
도메인 라보(Domaine Ravaut): 그랑 크뤼 오트 무로트 피노 누아 와인
붉은색을 띤 청동 색조는 이 와인의 숙성 기간을 나타내지만 여전히 생기가 넘칩니다. 깊고 풍부한 향은 잘 익은 블랙 체리, 정향, 카시스를 연상시킵니다. 와인이 숨을 쉴 시간을 갖고 나면 더 많은 향신료와 과일 향이 나기 시작합니다. 지금은 아름답게 술을 마시고 있지만 적어도 2019년까지는 매력을 유지할 것 같습니다.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수34
잡지