겨자 소스와 데친 연어

겨자 소스와 함께 데친 연어는 글루텐 프리,원시 및 페스 카타 리안 메인 코스. 에 대한 $2.28 서빙 당,이 조리법 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 190 칼로리, 단백질 18 그램,및 지방 11 그램 각각. 내 조리법에서이 조리법은 1 팬이 있습니다. 크림,파슬리,레몬 향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 레몬 묘를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 오렌지 제스트 아이싱 오렌지 마멀레이드 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 60 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 겨자 딜 소스와 함께 데친 연어, 꿀 겨자 소스와 데친 연어,및 겨자 허브 소스를 곁들인 데친 홍 연어 비슷한 요리법.

지침

단일 레이어에 큰 냄비에 필 레를 배치 하 고 1 인치 커버에 충분 한 물 추가.

당신이 필요로하는 성분

물

당신이 사용할 장비

프라이팬

양파,셀러리,당근,후추,소금,월계수 잎 및 레몬 주스를 추가하십시오. 고열로 끓인 다음 물기가 거의 끓을 때까지 열을 줄이십시오. 연어 필레가 요리되고 벗겨지기 시작할 때까지 약 10 분 동안 끓입니다. 부드럽게 물 및 전송에서 연어를 제거 와이어 랙 베이킹 시트 위에 설정 하 고 실 온으로 냉각 하자.

당신이 필요로하는 성분

연어

레몬 주스

후추

베이 잎

당근

셀러리

양파

물

소금

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

와이어 랙

소스 만들기:중간 크기의 그릇에 사워 크림,겨자,레몬 주스,딜,파슬리,풍미,소금 및 후추를 넣고 잘 섞어 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

레몬 주스

사워 크림

겨자

파슬리

소스

딜

당신이 사용할 장비

그릇

레몬 웨지와 파슬리와 딜의 장식으로 둘러싸인 플래터에 연어를 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

레몬 웨지

파슬리

연어

딜

측면에 겨자 허브 소스와 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

겨자

소스

장비

성분

서빙:

16온스 봉지 신선/냉동 혼합 야채(당근/옥수수/녹두/완두콩)10

검은 후추 1

다진 당근 1늑골

다진 셀러리 2(겨울)

디종 머스타드 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 딜 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

다진 신선한 파슬리 1

레몬 주스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

갈거나 다진 샬롯 1개 1호박 1파운드,

은색 비평범 1작은

굵게 다진 양파 0(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

새우 8마리(U-12)4필렛

2 인치 두께의 십자 연어 필레,피부(약 3 파운드. 총),반으로 잘라 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

4등분한 대나무 콩나물 1온스 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

버터스카치 칩과 약간 달콤한 초콜릿 칩

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑

연어는 샤르도네,피노 누아,소비뇽 블랑과 잘 어울립니다. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면,당신은 당신의 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,저 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 로치 올리 부동산 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 42 달러입니다.